市场上面到处都是冰岛普洱茶,业界常有人说:冰岛产量在源头只有3吨,来到昆明市场最起码超过100吨,出了云南省可能会超过500吨,市场因为冰岛茶的名气之大,到处都是包装着冰岛棉纸的普洱饼茶,价位从几十元到上万玩不等!但真正去过冰岛,喝过正宗冰岛茶的人都知道,无论怎么做,成本贵着呢,那些便宜的自然不是老寨的冰岛。
冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。今天我们只说的是冰岛老寨的冰岛茶!(广场旁的母树茶)来看看冰岛茶贵的原因有哪些?
第一、冰岛有贵族血统!
冰岛茶是傣族土司罕廷发派人引来的种,冰岛茶的地位很高,相当于勐勐傣族土司的专用茶,冰岛的茶园也相当于是勐勐土司的私庄茶园、贵族茶园。勐勐傣族土司统治勐库400多年。冰岛茶在勐勐土司的重视和关照下,清光绪年以前已经声名远播。
第二、勐库大叶种茶的代表之作
1985年国家评定的云南三大叶种之一,以地名而得名,得天独厚的地理位置和气候条件养育了优质的茶树品种——勐库大叶种,造就了勐库茶的独特魅力,天、地、人的完美融合,成就了当今“云南大叶种茶的英豪”,“大叶种桂冠”、“大叶种正宗”等,冰岛茶作为其代表,自然是高上加高!
第三、冰岛茶之口感!
1、冰岛茶的滋味偏向于甜爽。甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜,鲜爽、凉爽,其中以汤甜鲜爽为主。
2、冰岛茶的茶汤香气高扬。茶香有蜜、兰、冰糖香,其中以冰糖香为主,最持久。盛易祥。
冰岛茶入口后表现出来的特点:
冰岛茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现。
茶汤咽下后,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!
至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,杯盖杯底高香,也展现出极其高冷的,冰糖甜香回甘尤其鲜爽怡人!
不可复制的经典!
第四:勐库镇内众多名山茶,互相映称!
勐库十八寨以东西半山区分,西半山(十个寨子):冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。东半山(八个寨子):忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。勐库十八寨寨寨名山!一损俱损、一荣俱荣!
第五、离不开政府的大力发展!
古有勐勐傣族土司统治勐库多年。冰岛茶在勐勐土司的重视和关照下,清光绪年以前已经声名远播。冰岛茶为后来整个勐库茶享誉国内外起过很大的奠基和推动作用。勐库被定为千年茶叶古镇!现时今的政府也不断的完善茶叶宣传!道路扩建,各种茶叶展会的疯狂推广!
多年发展的茶业展览会!
第六、炒作的因素!
只要有了名气!各种游资便会看准机会入场!........各位脑补一下,呵呵。
冰岛老寨的广场,经常车水马龙!
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2022年02月28日