普洱茶市场,有个奇怪的现象:
几乎每过七年,就会出现一次市场萧条。
2007年一场狂欢,2008年死气沉沉,半数茶企凉凉。2014上半年火热,下半年开始萧条,2015年又是一次寒冬。2021年的茶山风光无限,下半年金融茶跌落神坛,2022年的行情,如鱼饮水。
- 01 -普洱茶市场,奇怪的周期性
回顾2000年以后,普洱茶的发展历程,主要经历了三个阶段:
2007年一起投资普洱茶,2014年收藏古树茶,这几年,品饮冰岛老班章这样的名山茶。
每一个阶段的背后,总有一只看不见的手。
越陈越香,投资价值
90年代末,台湾普洱茶崩盘了。
2000年开始,港台资本开始布局普洱茶,回收民间老茶,低价控制茶企等生产资料。
布局完成,港台大师宣讲普洱茶的奥义:普洱茶能越陈越香,值得投资。台湾经济最后余光之下的大师们的话,马上就受到大陆投资者追捧。
2004年,鲁迅收藏的3克普洱茶膏,被其子拍出1.2万元。普洱茶开始出现在世人面前。
全球普洱茶形象小姐、马帮进京等一次次活动,把普洱茶从默默无闻,炒到全民皆知。
2007年初,普洱茶的价格更是成倍上涨,短短两三个月,就创造了很多百万富翁、千万富翁。
然而,极度的繁华之下,港台茶商开始有序抛货,茶厂抛给经销商,经销商抛给小茶商,小茶商抛给散客。
散客之后,再也无人接手。大量以投资为主的普洱茶积压在市场,最终崩盘。
名山古树,收藏价值
经过2008年的寒冬。
2009年,市场开始追捧古树茶。这一阶段,普洱茶的主要价值是收藏。
普洱茶能越陈越香,但古树茶更高级。事实也是如此,同一片茶园里,古树茶的价值确实更高。
古树茶热的大背景下,大量民间资本涌入云南茶山。2011年,随着冰岛老寨茶园对外承包,名山古茶时代正式到来。
茶老板们走进大山,建初制所,学工艺,借着新型自媒体宣传古树茶的价值。
行情一片火热之下,2013年,古树茶市场到达一个小高峰。茶老板一个春茶,就能卖掉几吨山头原料。在山上打个电话:某总,古树茶做好了。
于是,客户就用麻袋装着钞票去茶山,一手交钱,一手交茶。那些年,干一两年就买车买房的老板,一抓一把。
2014年,春茶一阵虚火,把茶叶价格抬得太高,到了终端,市场接不住。2014下半年,2015年,市场都是一片凉凉,又有一批茶企永远消失在市场。
茶山行,真正的品饮市场
经过2015年的低谷。
2016年,普洱茶市场又有一个全新的开始,茶山行。
大家一起上茶山,看看百年古树,品茶山美食,旅游玩嗨了,顺便买点茶叶。这时候的普洱茶,终于走茶旅融合的品饮路线。
2016年之后的两三年,市场行情还是不错的。在山上倒卖原料的生意干得炉火纯青,很多茶老板也赚了可观的财富。
立足于品饮价值的普洱茶,终于在茶王树拍卖造势下,冰岛老班章两大名山冉冉升起。尤其冰岛老寨,冰糖甜、兰花香的迷人滋味,一饮之后,其他山头,皆是过客。
2020疫情,茶山冷清。但2021年,山头行情马上反弹,茶王拍卖遍地开花,锦秀茶祖王者归来,市场一片欣欣向荣。
但是,2021下半年市场走低,行情低迷,像极了2014年的盛极而衰。2022年开春,疫情反扑,让本就低迷的行情雪上加霜。然而,即使没有疫情,今年的行情,也不会太好的。
从40/50年代,香港追捧普洱茶,到90年代,普洱茶在台湾省崩了。
再到2000年后,普洱茶在大陆复兴。2007年普洱茶崩盘,2014年古树茶收藏市场下滑,再到今天。普洱茶,几乎每隔7年就会出现一次:从萌芽到发展繁荣,然后盛极而衰,从低谷又重新爬起来的循环。
普洱茶市场,没有逃脱:危机、萧条、复苏、高涨的资本主义式的周期性。
- 02 -周期本质,市场趋势
大到经济世界,小到普洱茶。
市场形成周期性的本质,是生产与消耗无法协调。
恩格斯说:市场的扩张赶不上生产的扩张。冲突成为不可避免的了,而且,因为它在把资本主义生产方式本身炸毁以前不能使矛盾得到解决,所以它就成为周期性的了。
本质的问题:还是生产速度与市场扩张的问题。
普洱茶的产量,能与市场扩大的速度一致是最好的。但是,事实却是:茶叶越产越多,2020年,普洱茶产量已达16.2万吨。产的多,卖得少,该来的总要来。
普洱茶周期性之特殊
相比绿茶、红茶等只有品饮属性的茶叶市场。
普洱茶市场,是民间资本围绕普洱茶越陈越香属性,进行的投资、收藏、品饮的三方市场运作。品饮之外,投资和收藏市场的出现,才让普洱茶市场具备了资本市场的属性。
因为越陈越香,似乎不害怕库存,也就是不害怕生产积压。但是,茶叶源源不断产出来,市场扩大的速度远远赶不上茶叶的生产速度。
但是,茶老板花高成本收来的茶叶,又不可能直接丢掉。只能让库存一直积压再积压,当生产与市场的矛盾尖锐到一定程度,产销矛盾就只能强制性解决。
正如2007年的崩盘,2014年的收藏市场紧缩。那些年的茶叶,也沦为茶客眼中的垃圾茶。
周期时间,相对固定
普洱茶七年周期,跟历史上资本主义周期性的时间一样,周期时间相对稳定。
18世纪末,英国个别行业已经出现生产过剩危机。后来,随着资本主义国家的市场逐渐连成一片,牵一发而动全身,形成全球性的资本主义经济危机。
二战前,资本主义经济危机基本8年或10年左右发生一次,比如1847年,1857年,1866年。1948-1980年发生7次危机,周期缩短为大概是5年零4个月发生一次。
普洱茶,在民间资本自发投资,并没有宏观调控的基础下,目前,市场周期通常为7年左右。
普洱茶市场,越来越稳定
普洱茶,正因为有投资、收藏、品饮三个市场的支撑。尤其大众品饮市场的扩展,才让普洱茶市场周期性到来之时,破坏力越来越小。
2007-2008年,普洱茶只有投资属性支撑,当投资坚持不下去的时候,市场直接崩盘,2008年,至今不可回首的寒冬。
2014下半年-2015年,收藏市场紧缩,茶叶市场萧条,但是,那时候,喝普洱茶的人已经多了,破坏力已经没有2007年的大了。
2021下半年-2022年,有真正品饮市场的支撑。普洱茶行情低迷。市场虽然困难,但不会像2015年那样困难。
但普洱茶迷人的风味,喝茶的人,总是有的。好好卖自己的品质茶,市场,挺一挺就过去了。