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2022年02月28日

普洱茶可以存放多久

 之前我们说到普洱茶是可以喝的古董,具有越陈越香的特点。很多茶友提出:那普洱茶可以存放多久?今天我们就这个问题来聊聊。
一般来说,只要存储条件达标,环境适宜,普洱茶可以直存放下去,只要没有变质都是可以喝的。但从品饮价值来看,普洱茶的存放,当其到达一个峰值以后,即我们所说的最佳品饮期,品饮的最佳口感也随之减退。
因此普洱茶的存放时长也是相对的,从食品的角度来讲,任何食品都有保质期,普洱茶也不例外,只是看保质期的长短而已,它与其存放越久,茶就越好的观点是不矛盾的。普洱茶以存放15年以上为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。普洱茶存放越久,其主要成分茶多酚、氨基酸等各种物质之间发生变化、产生很多对人体有益的生物元素,使其汤色、味道趋于理想化。
普洱茶的品质与其储藏的条件有关,主要考虑温度、光线、湿度等环境因素,如在不科学的条件下无限存放,也必定会影响茶的品质及其口感滋味。
普洱茶是越陈越香的,但是其需要好原料,好工艺和好的储存环境,品质才可能随时间推移越来越好。当然有人喜欢品新茶的鲜爽甘香,也有人喜欢老茶的醇厚顺滑,无论哪种,喝茶就是为了健康,茶品品质是前提保证。
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