有人会好奇，为什么叫“854”？名字读起来隐藏了许多未尽之意，勾起人去探究、了解的欲望。咨询制作团队后才知道，854青饼源自上世纪八十年代八八青饼的配方。了解普洱茶唛号历史的茶友都清楚：“2”是勐海茶厂的数字代号，但由于茶品是香港茶商与南峤茶厂共同监制的，因此把2去掉，便成了“854”。
854青饼是面向普洱茶发烧友的高端收藏圈子特别定制而成，由于种种历史原因，定制商无法及时提货，直至十五年后的今天才首次上市面世。
普洱茶界的神话：八八青
八八青是生产于上世纪八九十年代的一批普洱茶生茶。它在普洱茶界有着超然的江湖地位，因八八青品质优异、数量稀少，创下屡屡传奇，成为普洱茶界的神话。任何一个普洱茶粉丝都听过八八青的传奇故事。在普洱茶发展的关键时期，八八青饼的出现帮助推动普洱茶进入一个崭新时代。而且随着时间线的延长与普洱茶的消耗性，本来数量不多的八八青饼的存世量在逐年减少，市面上几乎很难见到，只有在各大高端普洱茶拍卖场才有机会见到它的真容。
品鉴笔记
854青饼采用布朗山乔木4-8级茶菁拼配而成，经十五年的干仓陈化，茶饼褪去新茶的浓强劲苦，转而出现一股独特且无法被复制的醇厚气韵。即使在岁月执刀之下，它仍然个性鲜明：遒劲厚重、茶气刚烈，写满了布朗山基因！
干茶蜜香扑鼻而来，芽叶根根分明，金毫毕现，条索肥壮清晰紧结；汤色橙黄透红，挂杯香沉杯底，香气厚实，高而雅，丰富沉稳。
复杂多变的香气在空间里延展开，茶汤的前段以花蜜香为主，至中段，转变为浓郁陈香，沁人心脾；直至茶汤后段，木质香气明显，草木清新香气突出。
茶汤滋味浓酽，汤质饱满厚重，入口柔顺，略带苦底，甘甜爽口，回甘绵长；茶气劲足，四泡过后，出现明显体感，背脊发热，胃里暖烘烘，十分熨帖。喉韵甘润持久，气韵上扬，喉间丝丝清凉甜韵，口腔留香久久不散，令人回味无穷。
854青饼——这款拥有历史价值和收藏意义的茶品，非仔细品鉴不能琢磨出个中滋味；春去秋来，岁月斑驳，多少历史往事均沉淀于茶饼之中，在芽叶缝隙间慢慢发酵、转化，滋养出沉厚朴实的经典之韵。
来源：东和茶叶
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2022年02月28日