工艺,普洱茶是经过发酵、压制等工艺制作而成,而碎银子是普洱茶在发酵过程中结成块的茶类;外形,普洱茶有饼状、砖状、窝窝头状等多种形态,而碎银子外形呈现出块状;滋味,普洱茶入口微苦,但回甘明显,碎银子茶会比普洱茶更浓郁香甜,营养价值更高。
1、工艺不同
普洱跟碎银子在工艺上并不相同,碎银子是普洱茶的一种,指的是在普洱茶发酵过程中结成块的茶类,经过紧压烘干制作而成,而普洱茶者则是经过发酵、压制等工艺制作而成。
2、外形不同
其次普洱和碎银子在外形上也有着明显区别,碎银子茶呈现出块状,外形肥嫩,颜色会更深一点,冲泡后茶叶会自然的舒展开,口感绵密,而普洱茶的外形有饼状、砖状、窝窝头状,多种多样的形态。
3、滋味不同
此外普洱和碎银子两者的滋味也不相同,使用碎银子冲泡出的茶汤口感会比一般的普洱茶更浓郁香甜,也会比普通的普洱茶更耐泡,其中含有的营养价值更高,而普洱茶入口后会给人一种微苦的感觉,但是回甘明显。
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