01夏日首选,巴达古树白茶
云南大叶种的魅力不仅在普洱茶中体现得淋漓尽致,这种魅力,同时也表现在白茶之中。
几乎所有的茶类都离不开优质的原料,白茶自然也不例外。勐海茶区巴达古茶山,海拔在1580~2000米之间,茶山海拔高、生态环境好,古茶树茁壮生长,鲜叶中内含物质丰富。
2020春芒嘎拉团队在巴达贺松大黑山
一年中春茶的品质最高,内含物质最为丰厚,以春茶为原料,为白茶的口感、韵味奠定了良好基础!
02不炒不揉,原汁原味
按照一芽两叶标准进行采摘,经萎凋、干燥两个步骤制作而成,不炒不揉,成就巴达古树白茶原汁原味、甜柔清润的口感。
虽然白茶的制作工艺看似简单,但却暗藏着许多“小秘密”。如采摘这一过程,以一芽两叶采摘,茶汤的饱满度和综合表现会更好。
以自然干燥方式进行干燥,为茶品后期存放奠定了基础,更有利于茶叶的后期存放及转化。
03柔和似清风,自然的甜美
在炎热的夏季,冲泡一杯甜美的巴达古树白茶,浅啜一口,丝丝凉凉,仿佛置身于原始茂密的森林之中,感受清风拂面的豁达与爽快。
甜也是它的一大特点,这样的甜,却不是红茶带来的温暖甜蜜,而是清甜,让人一身爽利、豁然开朗的甜。
总而言之,巴达古树白茶是一款款甜美柔和,又具备云南大叶种厚重与气韵的茶品。
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