红酒看酒庄，普洱看山头。
地域、土壤、气候、生长环境的不同，会影响普洱茶滋味，不同山头的普洱茶在口感上各有千秋，“普洱茶百山百味”，而不断探索新的山头滋味也成了茶友们乐此不疲的事情，就好似在探索中不断发现惊喜的过程会让人上瘾。
今天，这个山头又将带给我们怎样的惊喜？
云南八大名茶之一 雍正赞不绝口
在普洱茶的世界里，每一座山头，都有很多传说和故事。今天我们就来看看老海塘。老海塘茶园位于普洱市镇沅田坝乡瓦桥村海塘村民小组，因地名而得茶名，是云南八大名茶之一。
老海塘历史悠久，可追溯到明朝洪武十四年(1381年)，江西籍艾氏、方氏、叶氏、刀氏等为躲避战乱，于明朝永乐十年(1413年)举家搬迁到老海塘定居，开始规模种植茶叶。
清朝雍正一年，在海塘发现了恩耕盐井，盐茶贸易开始兴隆，为海塘茶带来了前所未有的发展机遇。雍正七年，海塘茶通过马帮运销昆明、西藏乃至京城，雍正皇帝品后赞曰:“茶出海塘，色黄味甘，野中有柔，绝茶也”。此后，海塘茶名声远扬。
高山云雾润千年 誉称“普洱公主”
高山云雾润千年，茶王之地产好茶。老海塘茶园的海拔大约在1619米-1860米之间，常年云遮雾绕，高山年平均气温约16℃，年平均降水量约1500毫米，土壤肥沃，植被丰富多样。
老海塘周边负氧离子浓度高达19万-20万个/m3，是名副其实的天然氧吧。得天独厚的气候和山地环境，让海塘茶茶树尽情吸收天地精华，造就了它独特的香气和野中带柔的独特风味，所以也有人基于此特点称它为“普洱公主”！
除了这个称号，老海塘还是“千家寨爷号”普洱茶中的“二爷”。出身不凡，荣称披身，但它却一直很低调，只有资深茶友对它的了解更多一些。
2016年老海塘 凭实力俘获一众茶友
今天给大家带来的这款2016年老海塘，极具“个人特色”，品过之后，相信爱茶的茶友们一定会喜欢上它。
高山云雾出的古树原料无可挑剔，5年时间沉淀，已经转化得非常好。
这款老海塘古树茶，内含物质丰富、汤色金黄油润有光泽，入口即甜，甜度很高；香气纯粹、高扬持久，蜜韵显著；汤感甜润软糯、滋味醇厚，山野气韵十足；回甘生津快且持久，咽下茶汤，唇齿留香；茶性稳定耐泡，十五六泡滋味依旧，回味甜而不腻，杯底留香明显持久，喝至尾水汤色亦有光泽、滋味依旧香扬甜润！这样绝佳滋味的茶，喝到的茶友也算是有缘分！
若要论名气，老海塘比不上大名鼎鼎的冰岛、老班章，但拥有如此“背景”的老海塘，滋味也是十分了得，真正凭“实力”出圈，喝过它的人都难忘其滋味。
来源: 诸山古茶
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