茶饼以双层棉纸包装,外包装淡深绿为底,中间亮红鎏金简洁书写“帕沙”两字,质朴不失高雅。
打开第二层棉纸,浓密的香气扑面而来。端详生饼,形厚,基本圆润。
远观,茶饼青黑油亮,条索很是粗壮,茶窝居中;近看,个别地方凸显金色牙头,有茸毫。
用茶针沿边起茶,很轻松的起开,内外用料一致。
温杯烫盏,准备冲泡。
茶具:110毫升白瓷盖碗、玻璃公道杯、开片汝窑杯
天气:晴天、室温20度
茶量:7.4克
洗茶:100度热水快速洗茶,汤色淡黄,有微量绒絮,极淡的香气,无杂质。
第1泡:注水后立刻出汤,浅黄色,透亮。入口无苦无涩,杯底有淡青香。
第2泡:快速注水,立即出汤,汤色转为鹅黄色,茶汤显一点厚度;轻呡,上颚微感苦;杯底有青香,随着杯温下降而减薄。
第3泡:继续注开水出汤,汤色为鹅黄色,微有厚度;慢慢入口,苦从舌面传递到两颊、满腔。杯底有青香久久不散。
第4-6泡:这个阶段缓慢注水,每泡加延10秒出汤,汤色明黄,清亮,后两泡黄色微降,厚度也似减薄;茶汤入口后微苦感明显,充盈满腔,从第6泡起咽部有绵绵甜感。
第7-9泡:缓慢注水,每泡加延20秒出汤,汤色逐步变为淡黄,基本无厚度;茶汤仍有微苦,但易入口,苦过有微甜感。
查看茶渣,主要以深绿色新叶为主,叶面硕大,有弹性显叶络,中间夹杂少量茶尖。
总结
2021贵阁茶叶帕沙普洱生茶的茶饼压制较松,利于后期转化加大了后期周转成本;新茶未到品鉴佳期,未显油润及厚度,汤色微淡;茶汤微苦但持久性很好,香气虽不浓烈,但香气十足;茶汤后段显微甜,让人更显绵绵恋意,久久难忘;茶渣可显现选材质优、精良,这款茶苦是淡淡的,香是绵绵的,皆似窗外初春的绿。这款茶让我更觉柔中带刚,茶意难忘,相信再经过几年的时光洗礼,一定彰显别样茶情!
来源:小烨 茶友网 原普洱茶网
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