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2022年02月28日

从原材到技术,深度分解普洱茶世界(2)


在茶的江湖里,名山名寨与拼配的高低问题始终存在,但我们沉下心来,转移视线,到酒的王国去看看,你就会释然。红酒里传统的法国名庄酒是不同的葡萄酒拼配出来的。同样,中国贵州的茅台也是不同的基酒勾兑拼配而成的顶级白酒。所以极致拼配一途,追求的是在好原料和和好工艺基础上的均衡协调、丰富复杂且富于变化。
天下普洱,无追求不能见真章。而天下武功,需要拼配长树江湖的传奇。

来源:斗记说茶

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