冻顶乌龙茶对茶具的要求很高，因此我们要选用陶制紫砂壶。泡茶时，我们先用沸水过一边茶具，使茶具均匀受热。再将准备好的茶叶放入紫砂壶中，倒入沸水后再快速倒出，简单洗下茶即可。
洗茶后，再次加入沸水，盖上茶盖。这期间，用开水淋浴茶盖三次左右，等茶香完全散发出来后，再将冲泡好的茶水快速倒入公道杯中，就可饮用了。还需注意的是，泡茶时准备的茶叶量，量度是茶壶的三分之一，茶叶太少冲泡出来的茶水味就会很淡，如果茶叶过多，冲泡出的茶水则会过浓。
冻顶乌龙茶的冲泡要求还是很高的，需要一定的技术以及技巧，我们如果想要品尝到一杯上好的冻顶乌龙茶，不仅是要选用上好的茶叶，我们还要学习冲泡冻顶乌龙茶的方法，以上小技巧你学会了吗，快去试试吧!
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2022年02月28日