懂茶，做茶的人，为什么都不喝碎银子普洱茶？

 因为碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。无论从原料质量还是茶叶味道来看，碎银子未必比普通的普洱茶要好。
碎银子是人工合成的，是熟茶深度加工的一个衍生品，是在渥堆发酵的过程中当糖分和胶质渗出来比较多的时候这时候熟茶还没有完全成熟就用高压的机器把它挤压成块，再用一个挤压的机器把它挤压成条状。
待它再进行一定程度的发酵，最后呢把这些已经干燥的类似于熟茶的茶胚的条形物质打碎就形成碎银子，其茶多酚和其他活性物质的含量比普通普洱茶更高，如果人们多喝碎银子会加重身体负担。
碎银子口感：
茶汤清爽醇厚，黏稠饱满，浓郁的糯香四溢。入口顺滑。滋味醇厚，糯米香浓厚、润滑持久，回甘生津明显而持久。
茶汤红润透亮且饱满，对比一般的熟茶和老茶头，汤色更透、更红、更亮。茶汤入口，每吃一口，糯香就慢慢的在口腔散开，茶汤顺入喉部，更加的顺滑。
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