天冷的时候,大家特别想喝一口暖暖的红茶,所以在这个季节,会有更多的小伙伴爱上喝红茶,那么大家都有了解过红茶的保质期有多久吗?大家都知道要怎么保存红茶吗?
很多人都听过这样一句话:“越陈的茶就越香”,其实这句话只是针对部分茶叶,比如白茶、普洱茶、黑茶等在比较特定的条件下存放得越久的茶,其香味就会越浓郁。但是比如绿茶红茶以及黄茶等就不适合长期存放,这些茶最好在保质期内饮用,口感会更佳。
其实不管是什么类型的茶叶,都可以根据茶叶包装上标示的保质期来识别,尽量在保质期内饮用,口感才最佳。
红茶的保质期
红茶的发酵度比较高,所以在一般的储存条件之下,不管这种红茶属于哪种等级,或者是用什么东西来包装,红茶保质期一般都只有2~3年不等。
因为红茶的特点就是拥有比较甜蜜的花果香,如果储存过久,哪怕是这种红茶还可以饮用,但是存在红茶当中的果香味,花香味或者是那种芳香味就会消失,这样的过期红茶口感就没有那么好了。
储存红茶的方法
1、 选对储存红茶的容器
可以选用塑料袋、瓷罐、锡罐、不锈钢罐等来进行储存。如果将红茶放在塑料袋中保存,储存茶叶的时候要先用牛皮纸包好茶叶,然后再放置到储存茶叶的塑料袋中,然后再用密封好塑料袋,这么做才能够达到很好地防潮以及密封的效果。
如果将茶叶放在瓷罐、锡罐、不锈钢罐等容器中保存,也可以先将茶叶放在可以密封的塑料袋中,然后封好塑料袋的袋口,这样做可以减少潮气和异味对茶叶的影响,将茶叶密封好后再放进储罐中保存会更好。
2、选对储存红茶的环境
最适合储存茶叶的环境就是干燥、避光且温度适宜的环境。湿气重的地方会让茶叶吸收潮气,这样的茶叶容易发霉变质,也会影响茶叶的口感,因此要选择比较干燥的地方进行储存。储存茶叶的温差也不能太大,温差大的地方也会容易使茶叶变质,茶叶发生质变后,茶叶的香味可能会改变,茶叶的口感就不佳,甚至不宜饮用。
所以在储存红茶的时候就特别要注意避光,保持低温或者恒温,保持干燥,做到密封保存,还要做好防异味的工作,因为茶叶特别容易吸收各种异味,所以最好不要将茶叶放置在周围有异味的地方,或者是不能将茶叶放在有异味的物品周围。
3、定好储存的时间
红茶的储存时间一般在2~3年之间,前期做好红茶的储存之后,可以在储存容器上写红茶的储存时间,这样才能更好的把握喝红茶的时间。如果打开一包红茶,尽量在三个月内喝完,喝完一罐茶之后再打开另外一罐储存的红茶,这样做才能够保证红茶的口感。如果是当季的新红茶,可以买回来放置1-2个月再饮用,新茶放置一段时间后的口感会更浓郁一些。
温馨提示:本文来源于网络,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
红茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
2022年02月28日