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2022年02月28日

喝普洱茶并非一定要追求名山古树,质优价实才是硬道理

 喝普洱茶的朋友,受一些过度宣传的影响,总是想着:喝茶一定要喝热度高的名山古树茶。实际上,这是一种不太理性的认知。
顶级的古树普洱茶,品质确实不错,但价格也是高高在上,令人难以企及。另外,现在市面上顶级的名山古树普洱茶随处可见,真实性确非常小,正品还是掌握在少数人的手上,在圈子内部流通。市面上见得到的,绝大多数是挂羊头卖狗肉,你能买到的只不过是一张棉纸而已。类似冰岛、老班章之类的古树茶,只要不是自己盯着从树上把叶子采下来,然后看着加工晒干打包带走的,我是不敢保证买到的一定是真货。所以我一般都不会给熟悉的茶友去代购顶级的山头茶。在此我奉劝茶友们,不要想着钱花够了就一定能买到好货,更不可能花小钱也能捡到漏!
其实,在我们茶区,尤其是我们临沧茶区。知名度不高,甚至根本不出名的一些古树茶、老树茶,品质已经是非常不错了。这类茶叶价格适中,滋味也不失特点,这才是值得我们去关注,值得我们去购买储存的普洱茶!
今天给大家推荐一款默默无闻的普洱茶——万佑老树。喝懂它需要时间和功力,这绝非夸张之言!
万佑老树茶是峰哥自家茶山(含与农户签约的茶山)、自家茶叶初制所加工出来的一款优质普洱茶,这几年以来已逐步收获不少粉丝!
茶树种植于1958年和1959年,树龄超过60年!近七八年以来未施肥,完全杜绝使用农药,人工干预管理少,生态极佳!
先说说它的不足:新茶涩稍重,饱满度稍弱,条索相对短小!
其优点是:1.新茶香气清新淡雅,挂杯好,存放一年左右蜜香渐显!2.茶汤入口即感觉有明显甜度,生津强烈,回甘不错!3.转化效果非常明显,新茶存放一年喝,口感变化明显,涩味减轻,汤感的饱满度增强,香气馥郁,回甘生津也非常理想!
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