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2022年02月28日

茶中水黄金——冰岛普洱茶:澜沧古茶

 冰岛,一个很冷的名字,却被茶界炒得很热,它隶属于云南省双江县勐库镇,是爱茶人所向往和眷恋的地方。
冰岛,当地人也称“丙岛”或“扁岛”,是百年前傣族土司、贵族的私家花园,一直是勐库大叶种最纯正基因和最优良品质的代表和象征,也是双江县著名的古茶树成片生长的村落,还是最早有人工栽培茶树的地方之一,以盛产勐库大叶种茶而闻名。勐库大叶种茶有一大特点:长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,持嫩性强 ,一芽四叶还很柔嫩,是值得爱茶人收藏的高端佳品。
澜沧古茶作为普洱茶行业内集种植、生产和销售为一体的公司,在冰岛村也拥有自己所专属的初制基地。在2012年生产了第一款古藏系列产品——冰岛。由于冰岛村的古树茶本就不多,老茶人精选了冰岛古茶园中数棵最优质的古茶树的鲜叶为原料,从2008年不断收集累积至今的2吨新老料,于2012年采用传统工艺石磨压制而成,因此,澜沧古茶此次的冰岛产量仅为5600片。
手捧澜沧古茶冰岛在手,细观其外形,饼形圆润饱满,条索肥硕、圆整,芽毫尽显,立即让人联想到茶之意蕴。随着水流慢慢融入杯中的冰岛茶,那来自亚热带原始森林的清新芳香扑鼻而来,那最浓烈的、最原始的生命力也随之升腾。
入口不涩,喉咙渐生丝丝凉气,紧接着两颊生津,若潺潺溪水。好茶人品其美味之后不禁啧啧称奇:“冰岛”之名果不虚传--入口如淡淡冰水,而后却茶香四溢,清凉感十足,还透着一股冰糖滋味,回甘不断,喉韵悠长。
2012年的澜沧古茶冰岛必将打造和延续名山纯料古树之韵味。在澜沧古茶建厂45周年之际,澜沧古茶也出了两款纯料古树茶——易武正山和班章。这两款珍品是老茶人倾诚奉献存藏数量极其有限的易武、班章古树纯料,潜心配制,精心制做而成,上市便受到了茶友的喜爱和强烈追捧。
这最自然、最质朴、最纯粹的冰岛茶,藏香于原产地、藏韵于流逝的时间。之所以会被嗜茶者奉为佳茗,不用赘述,卢仝所谓“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的境界,品饮冰岛茶最易体味得到吧!
来源:澜沧古茶
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