说到普洱茶的时候，总是会提及山头、产区，这是因茶的特点与其周围环境息息相关。
今天为茶友们推荐的这款「永德雪山普洱生茶砖013」，便是一款很有特点的茶，不仅带有大雪山的纯净气息 ，更带有“冰糖甜”的风格。
永德大雪山
云南盛产普洱茶的三座大雪山主要是勐库大雪山、永德大雪山、邦东大雪山，其中永德大雪山就是典型的名声不外露，只默默产好茶的地方。
永德大雪山海拔有三千四百余米。海拔高，每年积雪时间长，多雨多雾的亚热带季风气候，提供了充足的更有利于茶叶优良品质形成的漫射光。
得益于优越的自然环境与丰沛的水资源，这里所孕育的茶，自带纯净的山场气息。
高山茶 古树春茶
永德雪山普洱生茶砖选用的是古树春茶为原料，树龄约一百多年，茶树内质丰富，茶汤有一定醇厚度，加之生长在高海拔地区的优势，这款茶的口感是相当的讨喜。
茶汤甜润不说，还自带一股清凉纯净的气息，香气也是清新淡雅的蜜香，有野韵，喝完后口腔干净。
由于叶片较大，这款茶选择压制成砖，有利于后期的转化，香气也会被保留得更好，内含物质更丰富。
在冲泡时味道被慢慢析出，口感上循序渐进，渐入佳境，有层次感，也相对耐泡。
香纯汤净 宜品宜藏
茶砖紧实，淡淡茶香透出，条索肥壮，叶梗清晰可见。
沸水冲泡，汤色金黄明亮。
入口滋味干净甜润，醇和细腻。
花香、蜜香、野樟香层层递进，茶香融于汤水之中，回甘持久，生津明显。
这款永德雪山普洱生茶砖已存放九年，既可以放在家里慢慢喝，亦可以继续收藏期待转化后的滋味。
冲泡方法：
茶器：盖碗（160ml）
投茶量：7g左右
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：沸水
冲泡：注水有力，激发茶香，洗茶一遍，第一道适当闷泡，静待茶味释出。
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2022年02月28日