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2022年02月28日

守拙普洱熟茶:易武古树熟茶,醇柔干净

 来自易武的原料多制作为生普,做成熟普在市面上并不常见。与其他山头相比,易武熟茶在汤质上特有的丰富细腻,有着不可复制的魅力,受到诸多茶友们的喜爱。
今天为大家带来款「守拙普洱熟茶016」。
易武正山 古树原料
易武产区,位于云南西双版纳,曾是古六⼤茶⼭的集散地、贡茶产地和至今犹存的百年老茶的诞⽣地。无论是过去还是现在,其在普洱茶江湖的地位,都难以被逾越。
这里山⾼雾重,湿热多雨,生态多样,非常适宜茶树生长,所产茶叶内含物质丰富,成分协调,造就了易武茶“香扬水柔”的风味特征。
这款守拙普洱熟茶,选用了易武古树原料制作,汤感厚实,内质丰富。熟普在制作时的损耗量较大,因此这样的优质原料,在熟普中较为少见。
轻发酵  纯净易武味
熟茶的原料重要,发酵工艺也同样重要,这款易武熟普在勐海地区采用传统熟茶发酵,发酵程度较轻,渥堆味不重。
于2016年制作后,直在勐海以散茶形式进行存放,在今年压制成饼。这样能使堆味消散,显露出熟茶的醇香。
因此品尝起来,茶汤干净甜柔,且有熟普中难有的花果香。
醇厚柔滑 果木甜香
干茶条索紧结、匀整,香气沉稳。
茶汤红浓透亮。
入口甜感丰富而有力,糯甜细滑,陈香、果木香、淡淡花香沉稳馥郁,喉韵开阔持久。
同时准备了一提囤货装,还可继续存放。
冲泡方法:
茶器:紫砂壶(150ml)
投茶量:8g
用水:纯净水
水温:沸水
冲泡方法:头道茶洗茶、润茶,之后可以正常出汤,前几道需快出汤,5泡之后可以延长出汤时间。
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