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2022年02月28日

院士集体把脉临沧凤庆滇红茶

 本文转自:人民日报客户端
2022年12月2日至4日,临沧国家可持续发展议程创新示范区“院士行”活动在凤庆举办。中国工程院副院长、院士,华中农业大学教授邓秀新;中国工程院院士,河北医科大学法医学院院长、教授丛斌;中国工程院院士,湖南农业大学党委副书记、校长邹学校;中国工程院院士,中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武;中国科学院院士,云南大学教授,省部共建云南大学生物资源保护与利用国家重点实验室主任张克勤,以及中科院西北生态环境资源研究院冯起院士、生态环境部环境规划院王金南院士、湖南农业大学刘仲华院士的代表参加了此次活动。
院士、专家们先后走进茶叶科学院种质资源圃、云南滇红集团股份有限公司、凤庆滇红茶产业联盟体验中心、滇红第一村,调研了凤庆茶产业发展情况,并召开了院士恳谈会,共同为凤庆茶产业发展把脉问诊、献计出力。
院士、专家们认为,凤庆滇红茶文化底蕴深、品质好、有规模,希望凤庆抓紧抓牢滇红这个沉淀了几十年的品牌,立足资源优势,强化科技赋能,加强宣传推广,让凤庆滇红茶走向全国、香飘世界。
凤庆是世界滇红之乡、全国十大产茶县之一,也是“滇红茶”的发源地,有茶园51.59万亩。凤庆滇红茶自1938年诞生以来,历经近百年的传承和创新,塑造了“形美、色艳、香高、味浓”的品质,代表性产品“中国红”“经典58”等享誉茶界。近年来,凤庆县从提升产业组织化程度入手,提出滇红茶全链条组织化“议事协商、组建联盟、制定标准、拉通链条、净化市场”五步走战略,组建了滇红茶产业联盟,统一标准体系、统一市场形象,重塑滇红品牌。目前,联盟成员企业已达87家,并与317个初制所建立了利益联结关系,有效管控茶园面积占全县总面积的81.4%,联结茶农占全县茶农的80.6%。2022年,全县实现毛茶产量4.27万吨,同比增长3.19%;鲜叶均价增长10.58%,茶农茶叶收入增长15.89%。联盟逐步占据了“凤庆滇红茶”抱团发展、做优基地、做强品牌的主导地位,“凤庆滇红茶”品牌影响力和市场占有率持续提升,滇红茶制作技艺被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”。今年茶叶增产增收,联盟抱团、同向发力是主要因素。
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