云南各个少数民族在长期喝普洱茶的过程中，发明了很多简单实用的工具，如茶刀、茶锥、茶针、竹茶夹、茶匙、竹筒、砂锅等。
茶刀是喝普洱茶必备的茶具，主要用来分解茶叶；茶锥和茶针都是开茶的常用工具，比茶刀更精巧，所以分出的茶更完整；竹茶夹主要用于夹取茶叶；茶匙也是取茶的工具，但主要用于少量茶叶的取用；竹筒是布朗族制作烤茶和酸茶的物品；砂锅是少数民族制作茶饮的重要工具，一般用来煮茶、煎茶、烤茶等。
烤茶云南地区比较流行的一种饮茶方式：先将砂锅或者陶罐放在火炉上预热，再放入茶叶，等茶叶慢慢膨胀变黄，将沸水冲入砂锅内，待泡沫都散去后，再加入热水即可饮用。
酥油茶是藏族独具特色的茶饮，一般是先将普洱砖茶用水煮好，倒出茶汤，再将茶汤和酥油混在一起搅拌，使其成为乳液即可。
布朗族的酸茶是将新鲜的茶青煮熟，然后放置好，等其自然发酵半个月左右，再装进竹筒埋入土中，大约1个月后即可食用。
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2022年02月28日
