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2022年02月28日

金芽红茶的功效与作用以及口感特点

 这种茶不是调味茶,但它却有一种很浓的蜂蜜味。你不需要添加任何牛奶和糖,因为这茶本身就足够甜了。
金色的不仅是茶叶,还有茶汤!!
一般来说,中国红茶的味道不那么涩或苦。如果你认为红茶=涩味,那么当你第次喝金芽时,你可能会大吃一惊。当你冲泡这茶的时候,它会在茶杯的边缘显示一个非常清晰的金圈。
说明茶中含有丰富的三叶草,是其口感醇厚的秘诀。
为什么这茶是金色的?
嫩叶上原本覆盖着白色的茸毛。在旱季,头发是茶叶增加表面积和有效吸收空气中的水分所必需的。在制茶过程中,茶叶的汁液逐渐释放到表面。与此同时,茶叶的汁液也经过发酵,最终变成金黄色。
你可以一遍又一遍地泡这种茶!
不仅可以享受一次冲泡,还可以享受3-4次冲泡。使用尽可能小的茶壶,以减少冲泡时间。冲泡时间越短,对茶叶的损害越小。质量好的茶叶保质期长一些。考虑到一杯茶的成本,这是非常经济的。
这是一种非常罕见的茶,有时会缺货
由于中国和欧洲国家的需求都很好,所以很难保证有足够的优质“金芽”库存。
金芽茶是中国广西特产茶。它来自特定的品种在广西发现:凌云白毫。这是广西第个被认定为良种的品种。在过去,从清朝开始,它是制作绿茶的原料。在20世纪50年代,它被出口到海外市场,如摩洛哥。这是摩洛哥国王哈桑二世访华时赠送给他的礼物茶。他把它作为他的宝贝茶,只有在他接待贵宾的时候才上它。由于它柔软的外表,看起来就像水中的竹笋,在酿造的同时散发出一种微妙的香味;这得到了高度赞赏。据说,由于它极其柔和的外表,曾几何时,它被怀疑是假茶,直到进一步的调查证明它是它的真实性质。事实上,除了它柔和的外观,用这个品种生产的绿茶在味道和口味上不太有特色。研究表明,该品种多酚含量较高(35.6%,比祁门红茶19.81%和广东红茶34.17%),氨基酸含量较高(3.36%,比广东红茶1.53%),比较适合加工成红茶。
在广西,这茶树生长在山区平均种植海拔300 - 1000米,在广西北部和西部的部分,如凌云县,龙鳞县,西临县等。
与其他省份相比,广西的大气温度相对较高:全年平均温度为18-23℃。由于气温较高,收获季节早在3月份就开始了。在这段时间里,新芽生长,单个嫩芽被小心地手工采摘,并按照制作中国功夫茶的方法进行加工:萎凋、揉捻、发酵和干燥。
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