为什么老茶比新茶便宜？这不是“越陈越增值”的悖论吗？

 为什么老茶比新茶便宜？这不是“越陈越增值”的悖论吗？
在普洱茶行业，中老期茶的价值在哪里？
在口感，在性价比。
口感，柔和。对口腔和人体刺激性变弱，也变得更醇，且带有令人愉悦的陈香。因为普洱茶在长期的存放过程中，茶多酚含量降低，所以刺激性减弱，苦涩味等变弱，变得更柔和。
普洱茶在长期的存放过程中也会有新物质生成，这是为什么好茶，向着好的方向转变的原因，有令人愉悦的陈香。云南农大专家团科学研究发现，有15种物质，在普洱茶新茶时期未能够检测到，在存放一定时间后才会出现，其中就有普洱茶“陈化生香”的密码。这是普洱茶在一定储存时间内“越陈越香”的内在化学逻辑。
当然，在“原料不优质、工艺不精湛、存放不科学”的条件下，普洱茶不会向着好的方向转变，所以市面上有人，有意无意的，或者无知的，将“霉香”当做陈香，把令人不愉悦的“香气”当成普洱茶的“越陈越香”，这是自欺欺人，也有可能是以讹传讹导致的，又不好意思撕破，皇帝的新装也不是没有的。
然后是性价比。
按理来说，普洱茶既然“越陈越香”，那就会越存越增值，那应该老茶比新茶贵呀。可是事实上，排除恶意炒作、自导自演的虚假拍卖、少数稀缺名贵老茶价格昂贵以外，大多数中老期茶，其实比新茶还要便宜。这不和普洱茶的越陈越香、越存越增值的认知理念和价值规律背道而驰吗？
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