易武茶各个村寨的普洱茶各具特色，比如麻黑村香扬水柔，落水洞茶口感甜润，曼秀村茶香气高扬，刮风寨茶柔滑细腻，丁家寨茶香气浓郁，滋味细腻柔滑或醇厚，高山寨茶香气高，回甘好，滋味甘醇顺滑。
易武茶区中的著名茶山有麻黑、刮风寨、落水洞、曼秀村、丁家寨、高山寨等等，各大茶山的茶特点各异。麻黑村的茶香气突出，茶气足，香扬水柔。
落水洞村的茶口感甜润，蜜香馥郁。曼秀村的茶香气高扬，水路细腻。刮风寨的茶中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻。
丁家寨（汉族）的茶香气浓郁，滋味细腻柔滑。丁家寨（瑶族）的茶花香浓郁，滋味醇厚。而高山寨的茶香气高、优雅，韵致好，回甘好，滋味甘醇顺滑，带甘香味。
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