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2022年02月28日

祥源茶:“针”稀银针,炭焙倍香

 银针,白茶里的门面担当。
用料珍贵,只取特定茶树品种的肥壮饱满芽头。

毫韵澎湃
高海拔、多云雾,集北纬27度黄金产茶带的气候山地优势,形成了白毫银针的毫香出众,甘醇耐泡的品质特征。
早春时节,积攒了一冬养分的茶树,赶在春暖花开前凝聚成鲜嫩的芽头。
茶芽娇嫩,只能请经验老到的采茶工手工采摘,数万次的弯腰、低头,方成就一斤好料。
银针的氨基酸含量很高,品茶时,仅需抿入一小口茶水,鲜醇滋味就已足够动人。

涅槃重生
《大观茶论》中记载炭焙工艺,“焙用热火置炉中,以静灰拥合七分露火三分,亦以轻灰掺覆良久即置焙篓上,以逼散焙中润气。”
炭焙,是一种古老的技艺,从木炭的选材,燃烧的温度,到焙茶的时间,其繁复的细节和极高的操作难度是对制茶人的考验。
传统炭焙技艺讲究“宁轻勿重”,“文火慢炖”,渐消新茶锐气,收敛青涩,让茶香更幽隐。

量少“针”稀
祥源·炭焙白毫银针,甄选福建白茶核心产区早春特级银针,单芽采摘,每一颗都精挑细选;
三年干仓,文火炭焙,韵味初显,入口鲜香;100g便携装,性价比高,两罐可选配礼盒,现已上市,与君共赏!
产品详情
产品名称:祥源 炭焙白毫银针
原料:特级白毫银针
年份:2021年早春
规格:100克/罐,12罐/箱
包装:铝箔袋+马口铁方罐
尺寸:120*90*90mm
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