被低估的名山头正气塘 一一勐库区域的茶，而今冰岛独占鳌头。东半山之巅的正气塘却明显被低估！
随着大众对冰岛，小户赛有了认知，东半山茶区却逐渐淡出人们视野，好茶也就少了些知名度。这几年，正气塘的名声也逐渐回升，却有人说正气塘是一个蹭着冰岛“热度”崛起的村寨，但是“打铁还需自身硬”呀！
坊间有一首茶歌唱道：
昔年瘴气塘，而今冰岛香；
前人栽古树，后辈饮茶汤；
但令无剪伐，世世福绵长。
正气塘过去便叫瘴气塘。早在明代，勐库东半山的茶就已经名扬四海，众多的茶商每年都要来到勐库收购这一著名的优质茶叶，勐库大叶种被专家誉为“大叶种英豪”，并以其“代表云南普洱茶阳刚之美”的独特品质，成为普洱茶爱好者心目中的珍贵品种。可见在以前也是很有知名度的！
01正气塘所处的自然条件
正气塘自然村隶属于临沧市双江县勐库镇那赛村委会，是典型的高海拔古茶树，处于东半山海拔1900-2000米左右的高海拔的“朝阳茶”区域，正气塘所处区域终年云雾笼罩，日照充足，雨量充沛，地气旺盛，也因其内含物质与冰岛老寨的很接近，茶叶鲜爽宜人，苦重涩弱，茶质醇厚，坊间才予以正气塘“小冰岛”的美誉。
我们在正气塘看到的古茶树，外形柔美，枝藤蓬勃，斜生的枝条像凤凰的尾翎，非常有特色。
据不完全统计，整个那赛茶区共1810亩茶园，了解下来，正气塘的古树茶园应该百亩左右。正气塘很多古茶树都是拉祜族在的时候种下的，古树树龄大概200年左右。
02藤条茶的采样特点
正气塘是典型的藤条茶，有一种比较特殊的采养方式“藤条”，也就“留顶养标”，除顶端新梢外，所有其他侧枝的芽叶全部手工采净。这样的好处是，可以让茶树长高，并且采摘批次少，分枝少，新梢肥壮，矿物质含量高。
03正气塘的内含物质
正气塘茶树茶水浸出率46.28%属于中等水平，给人醇厚的口感，咖啡碱含量3.73%、酯型儿茶素含量5.69%共同决定了茶汤的苦干和涩感，游离氨基酸含量非常高，达到了6.67%，使茶汤鲜爽感非常明显。所以正气塘茶评里就有这么一句：香气清鲜而持久；滋味鲜爽而饱满。
本次为大家挑选的这款茶，树龄200左右，位于正气塘核心区域。
干茶：索肥壮紧结，色泽乌润油亮。
茶汤：金黄透亮，泛油光，鲜活自然的清香扑鼻，香气融入到汤水之中。
滋味：入口的甜，绵绵而来，细腻沉稳，回甘生津明显。茶汤滋味十分饱满，略微能感觉到苦韵，稍许，回甘怡人。
细细品尝，口感上的厚度和滑度逐渐提高，汤水不离。喉部有一股明显的山野韵，茶汤在嘴巴里的口感丰富、有层次感，浓甜而不腻，喝完体感通透。
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2022年02月28日
