转眼已是三月中旬,春茶正当时,如火如荼的春茶开采即将提上日程,而普洱茶发烧友们期待已久的春茶也将大量上市。
不过,随着现如今普洱茶山头、产区的不断细分,琳琅满目的春茶品在为人们提供更多选择的同时,真的能为茶叶消费者带来更愉悦的购物体验吗?答案是,未必。
对于普洱茶喝茶人来说,对“好茶”的追逐可以说是所有爱茶人的共性,但究竟什么样的茶在我们心目中算是“好茶”,恐怕喝茶人各有定义。
于你我一般的普通人而言,尝鲜味酽一杯中的春茶鲜味,抛开那些附着在春茶上的名气附庸,想要从中寻觅到一杯诚心如意的好茶,关键还得看你有没有做对这3点。
1. 喝茶重口感而非名气
很多人喝普洱茶都喜欢以山头、名气论英雄,觉得名气大的茶就一定好,但殊不知抱持着这样的态度去喝茶、买茶,如果不是具有一定的茶叶基础知识和买茶喝茶的经验支撑,恐怕买茶踩雷风险极大。
尽管喝名山茶能够满足我们使用名牌包包、化妆品时类似的一点虚荣心,但绕开冰岛、老班章等名山茶去选购一些小产区的非知名茶品,或许能带给我们“小产区 大滋味”的惊艳感受。
因此,购买普洱茶时,理性看待茶叶山头、名气,包括树龄等,就显得尤为重要。此外,小产区的山头茶可能因为名气不大而具有天然的高性价比和价格优势,即使是作为日常口粮茶,也不会为我们带来很大的经济负担。
2. 多喝,建立茶叶口感基因库
多喝,一方面能够帮助我们在购买茶叶时提供一个基本的参考和评鉴指标;另一方面,多喝,当我们的喝茶数量达到一定的量时,必然能够量变引起质变,帮助我们建立起比较健全的茶叶审美体系,助力我们买到诚心如意的春茶品。
3. 明确自身的购买意图
因此,如果我们想要买到好茶,最关键的还是要看我们的普洱茶购买决策受哪一因素驱动,是茶叶价格还是茶叶价值?
若是以茶叶价格为导向,那么我们在购买普洱茶的时候,应该重点关注的是由茶行业发布的最新春茶价格预测和同一山头、产区的历年价格,并以此为参考,才能避免因茶叶过高或过低,买到学费茶或假茶。
若是以茶叶价值作为买茶时的特别关注点,就要重点关注茶叶的原料底子(结合山头来看),前期制茶工艺(通过试喝茶样,并借助普洱茶的五因子审评法来加以验证)、后期茶叶仓储环境和仓储条件等来为最终茶叶购买决策做出判断。
茶友们在买茶时会重点关注哪些因素呢?有没有什么值得借鉴的买茶小技巧?欢迎留言与我分享交流哦。
作者:简抒
来源:荣瑞祥
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