天门山作为易武茶中的后起之秀,有着“过人之处”。不仅生长环境优越,综合立体生态十分良好。
口感也是很有特点:以其柔和、甘甜、内敛、茶性外柔内刚而征服了众多普洱茶爱好者的芳心。特别是有点年份的天门山高杆,更是一绝。
国有边界,拔地参天
云南天门山位于云南西双版纳猛腊县易武镇马叭寨,海拔1600米,当你远眺天门山的时候,山的那边就是老挝了,而天门山的高杆古树就在这片国有原始森林的边境中野蛮生长。
自然生态,野蛮生长
由于地理位置偏僻,去往这片国有原始茶林的路坎坷难行与采摘困难等原因,才使得这片高杆古茶林不为世俗所染指。
而国有林茶树在荒山野岭中与环境共生,形成优质的自然生态,在阳光漫射、土壤的肥力上均有不可替代的自然优势。
得天独厚的每一片叶
正是这样独特的生长环境,使天门山高杆古树茶拥有这样优秀且独特的品质,在滋味的表现上更为丰富、强劲。
缺点同样也是由于这样独特的生长条件,才显得天门山高杆古树茶如此稀缺,每一片叶子都弥足珍贵。
甜淳滋味、厚重汤质、协调性佳
干茶条索壮硕,筋骨突显,色泽油润;金亮茶毫满披,轻嗅芳香四溢。
遇热水,逐渐回软,溢出茶质溶于水中,形成一盏橙黄澄澈的茶汤。
汤色是橙黄透亮的,与其它地方的存在差异。
香气的层次丰富,初始是野花香、而后是果甜香携着野蜜香,再是鲜木香,交迭出现,令人沉醉。
滋味更令人惊叹,茶汤入口浓甜,没有半点苦味;细腻柔滑的茶汤,非常的饱满厚重,蜿蜒于口腔中,轻柔的浸润着唇齿,咽下后生津如山中清泉,气韵清凉深邃。给人一种清雅之感。
汤感甜淳、协调性好,令人深感内敛清雅,而且它的刺激性非常的弱,茶气逐渐蔓延全身,待你发现时,身体已是非常舒适。
茶气温润萦绕周身,山野之韵强劲持久
3泡甜淳、饱满,含着芬芳香气的茶汤咽下,喉咙中茶香随呼吸往上喷薄,稍许,凉甜感突显,并且一直往下延,此时腹部暖润。
饮下5泡茶汤后,后背微热,鼻尖有细汗出,你的腹部会感觉有一团热气凝聚,暖润舒缓。
2008《天门山》的风格前段是清雅柔润;中段是霸猛狂野;后段是温润甜柔。你能够在一泡茶中,感受到不同的层次感。品过一次《天门山》后,再难忘记。
2008天门山是茶姐极力推荐的一款好茶!
高杆中的特例,比其他山头的高杆更野,野气、野韵特别足,非常野的一款高杆。
如果你没有喝过天门山高杆,这款正好是适合您;
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来源:茶道
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2022年02月28日