柑普茶，这个名字听起来就让人觉得特别有意思吧？它不仅有普洱茶的醇厚，还有陈皮的清新，喝一口下去，真的是醇厚绵长，然后回甘生津，喝完之后整个人都感觉神清气爽。
说到冲泡柑普茶，其实有很多种方法。你可以用陶壶、银壶、玻璃壶直接煮饮。首先，从罐子里取出一颗茶果，撕开包装纸。如果是小青柑，记得把茶上的小盖揭开，然后把整颗茶果放入壶中。接下来，轻柔而缓慢地注入沸水，水温最好保持在100℃。从柑普的顶部细细注入，慢慢渗透。等水沸腾后，先冲洗一下茶润茶，然后从第二冲开始，每次浸泡5秒出茶。到了第12冲后，可以逐步增加浸泡时间。
如果是大红柑，那就更简单了。把柑皮小心撕开，取5克普洱茶，再掰3克左右的柑皮，一起放入壶中。水沸腾后洗茶润茶，第二冲水大约6秒左右，到了15冲以后，每冲增加5秒。
值得一提的是，柑普茶在十数泡之后仍然香气浓郁，颜色红亮，所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。每次喝完之后，记得把柑普茶妥善保存哦！
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2022年02月28日
