好茶的共性,我们常说“好茶三韵”,指的是茶汤的口韵,喉韵,气韵,这些都是好茶最基本的特点,如果一款好茶连最基本的醇厚、饱满、韵味都没有,那又如何谈论高端不高端呢?
当然如果一款茶既有饱满润泽的汤感,又有不错的喉韵和气韵,但是它又有其他茶不一样的特点,或是在某个特点上更鲜明,那绝对算得上“高端”的。
譬如磨烈,它本身就滋味饱满,饮之味酽气足,汤感顺滑,唇齿留香,饮后余韵无穷,生津快而持久,回甘绵绵不断,水路细腻,喉韵舒爽绵长,这些就已经是一款好茶的特点了,厉害就厉害在它还有独特的“兰花香”,悠远的“山野韵”!这两个特点就是“共性中的特性”!
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2022年02月28日