倚邦古茶山位于云南,有独特的小叶种贡茶。关于小叶种茶的起源,有一种说法是明末清初由四川人带来的,但也有观点认为它们是当地大叶种茶的变异。无论哪种说法,倚邦的小叶种茶都以其独特的品质和滋味赢得了茶客的喜爱。
🍵 倚邦小叶种的独特之处
倚邦小叶种茶树属于中小叶种,与大叶种茶树的雄强豪放不同,中小叶种的倚邦贡茶滋味文秀雅致,刺激性低,茶汤带有高雅花香,甜柔顺口。这种茶不仅优于内地的小叶种茶,还优于其他古六大茶山的大叶种茶,特别适合北方人的口感。
🌱 土壤与茶叶品质
古籍记载,普洱茶的品质随土壤性质而异,生于赤土或土中杂石者最佳。倚邦山的土壤有机质丰富,这使得茶汤内涵丰富,质地饱满而细腻。不论新陈,这种茶都适宜饮用,存放后更显得香甘重滑,作为贡茶当之无愧。
🍃 倚邦小叶种普洱茶的特点
倚邦小叶种茶以芽头较小、条索较短细、汤色黄绿、叶底黄绿为特征。茶汤入口苦涩不显,生津回甘迅猛,滋味浓厚鲜爽,涩弱甜显,协调性好,回甘长久。叶底均匀漂亮,叶质柔韧,梗短芽头多,嫩度佳,整体一致性较好。
🏆 综合评价
与内地小叶种茶相比,倚邦茶苦涩度轻却回甘爽口;与传统的大叶种普洱茶相比,倚邦茶又香高馥郁,且带有特殊的山野气韵,可以说是普洱茶中少有的绝品。
倚邦小叶种普洱茶以其独特的品质和滋味,赢得了茶客的喜爱,成为了普洱茶江湖中的霸主。
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