懂过古树茶

 懂过位于勐库茶山的西半山，海拔：1750米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚，茶树树龄300多年。
懂过于南勐河西岸，在1904年双江县改土归流后，汉人的迁入并在1904-1940年陆陆续续种下面积不低于两千亩的茶树，现在多是这些70-110年的大茶树。目前老茶地和新茶地面积个占一半左右，懂过150年以上的茶树都是拉祜族种的。
这个隐藏在西半山深处的村寨，整个村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。以寨是相对外寨而言的，大意是“外寨以内的寨子”的意思，这两个寨子是懂过最大的两个自然村，现在几乎已经连在了一起，所以又被称为懂过大寨，坝起山和磨烈两个自然村规模则要小不少。整个懂过的村民基本都靠茶为生，茶地合计面积近6000亩，是西半山上茶园面积最大的一个村委会，其中老茶地、新茶地面积各占一半左右。在懂过以寨，现在还保留着一片粗壮的栽培型古茶园，证明着懂过是座有着古老历史的茶山。盛易祥。
懂过古树茶特点
懂过的古树茶叶形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富；茶叶香气可以融于茶汤之中（即香融于水）； 香高、回味浓郁有个性，苦底稍重，回甘快而持久；甘甜协调虽不若冰岛、坝糯，但“质重气强”则过之。由于懂过位于大雪山脚，与大雪山野生古茶群落相距极近，其茶性受野生茶的影响更明显，以香高味浓，沉雄质厚著称。
懂过茶有“勐库大叶种英豪”之称号，风格自成一派，存放好了还会有蜜香。饮之可感如若清风带来清明的灵气，飞扬的韵律，让生活的每一天变得甘甜、生动。
懂过古茶区属于冰岛一脉，但是甘甜不及冰岛、坝糯，但是“质中气强”则比它们好，那是由于此处位于雪山脚下，因此雪山的野生古茶树距离极其近，难免会受到其影响，因此以香高味浓、沉雄质厚而闻名。
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