产品：2022年冰岛地界大树春茶 品鉴时间：2022.08.19
品鉴地点：昆明 投茶量：8克
用水：珍茗纯净水 水温：92~95℃
冲泡工具：白瓷盖碗（160cc） 天气状况：
条索：条索油润，色泽墨绿，略感瓦灰的，显毫，条索均匀，干茶有淡淡的果蜜香（更接近热带水果的香气）
温杯洗茶（3s出）
第一开（3s出）：
开汤揭盖碗，花蜜香扑鼻而来，香气深邃，汤色呈琥珀色，略带翠感。
入口滋味鲜甜，略带青味，零苦涩，汤质厚，胶质感强，茶汤入喉顺滑，韵入舌底。
香气沉稳，闭口呼气，香气从鼻后呼出，温润舒服；
茶汤过处，生津即现，上颚持续回甘，呈现出清凉的感觉；
第二开（5s出）
茶汤入口，滋味尽出，茶汤成团，入喉细腻，韵入喉；
香气如生于茶汤，清爽、幽静、深邃；
两开的回甘似乎叠加在一起，整个上颚、两颊都有明显的清凉感；
第三开（5s出）
入口是满满的鲜爽感，口感集清爽和强劲于一体，汤感稠滑，又带一点冲击力；
茶汤鲜活饱满之于，汤中暗香浮动，这无疑增加了茶汤的层次感；果香中略带蜜香，香气细腻、饱满又富于变化；
这一开将地界茶的优点演绎至极致。
甜且细腻，饮之鲜活、畅快，茶汤仿佛入口即化，回喉香韵俱佳，清凉感拉满，品饮体验可称极致！
第四开（3s出）
如果第三开是细腻强劲的话，这一开就是温润稠滑。
成团的茶汤，丰沛的香气，细腻温和的汤汁凝成一股，滑入喉咙；
茶汤咽下去之后，整个嘴巴如同清风拂过的山岗，明月照满大江，空阔、清幽、爽朗
闭目回味良久，方知朱弦一拂余音在。
第五开（3s出）
茶汤有掉水之势，不过不明显。
舌苔两侧有微微涩感，被持久的回甘和迅猛的生津所覆盖；、
茶汤入口由细腻，转为纯净，茶汤中香气扎实、丰沛；
茶汤兼具稠细和爽快的特质，有着极高鲜度，清晰的苦涩感增加茶汤的丰富度，且能快速化开，舌面，牙齿都在快速生津；
第六开（10s出）
茶汤浓度缓缓下降，青味几乎感受不到，取而代之的是纯净清晰的鲜甜感，
两颊、舌苔两侧都有涩感，略微破坏协调感；
但茶汤整体还是细腻的，生津持续，上颚到舌底都有非常舒服的清凉感，呼吸之间，花香浮动；
第七开（5s出）
茶汤的甜感愈发清晰、纯粹，茶汤中出现清爽的木质纤维的气息，整个清凉感依旧在嘴巴留存，茶汤过处，如同鲜活的清泉；
涩感愈发明显，不过化开速度很快；
第八开（30s出）
茶汤继续缓慢下降，此刻上颚、舌底都还有类似冰糖甜的深度回甘。
第九开（30s出）
茶汤较第八开相差不大，闷泡后无苦底，甜且细腻；
第十开（60s出）
已入尾水，茶汤浅黄，滋味甜柔，口腔回甘持续，清凉存留。
综合评价：
这款地界大树的风格可以用：细腻鲜活，香韵俱佳来形容。
从开汤到尾水，最为显著的特点是“满口的清凉感”，不仅来势迅猛，且留存持久，这样的回甘在整个勐库茶区都是独树一帜的。
总体而言，茶汤前段鲜活细腻，中段协调饱满，尾水鲜甜韵长，全程几乎感受不到很强的涩感。
美中不足：耐泡度稍微差了一点，喉韵浅了一些。
作为日常中段品鉴级冰岛，毫无压力。
来源：众益茗普
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