忙肺茶,论名气,自然比不过冰岛;论茶品的独特,肯定是不及昔归的,但偏偏是这样一款看似平平无奇的茶品,就能跻身临沧四小龙之列,八成是有人费解的。
其实不然,如果你真的去挖掘它,深研它,你就会发现它正如同隐藏在深山之中的“巨龙”,隐于深山之中,千峰万壑养其形,日月星辰蕴其势,淙淙清泉育其味,悠悠岁月蓄其气,直到懂它的人出现,便“雄鸡一唱天下白”!
首先,忙肺茶代表着临沧茶区的一种风格。
忙肺茶条索肥硕紧结,干香显著,显毫,汤色黄浓透亮,滋味鲜爽且具有穿透力,香气沉郁悠扬,茶气强而足,经久耐泡,生津回甘俱佳。
大树茶,古树韵,忙肺忙肺,让人回味,且不谈忙肺茶本身就具备很高的品质,不俗的口感表现,作为普洱茶的大产区临沧,风格自然也多变,而以大树茶居多的忙肺能在众多风格中脱颖而出,是非常值得关注的。
其二,忙肺茶相对其它茶区的古树来说比较纯粹,换句话说,忙肺茶不易作假。
关于忙肺茶的种茶传说虽然很多,但可以确定的是,忙肺大叶种是上世纪80年代就命名的国家优质茶种,原产于忙肺村。采用茶叶籽育苗方法由人工种植形成,现在已经利用面积为960亩。
该地区种茶历史相对较短,这是客观事实,所以就没有必要去纠结古树茶、老树茶、大树茶、小数茶等无数繁杂的概念,只有大小树之分,而大树茶和小树茶的口感差距是很大的,稍有茶龄者皆能分辨。
其三,产量能支撑产值。
忙肺能进入临沧四小龙之列,产量大也是很重要的原因之一!忙肺古树茶园采摘面积2835 亩,仅春茶产量就达79吨,平均单产28公斤,毛茶平均价每公斤160元,实现农业产值1264万元。
2016年忙肺村人均纯收入9063元,茶叶收入为其主要经济支撑。 2017年,忙肺村又新植忙肺大叶种茶近1200亩,茶园总量达4000多亩,人均占有茶叶面积达1.63亩。
其四、茶农珍惜,政府支持!
忙肺茶作为忙肺茶农的主要经济支柱,对于自己茶的爱护和珍惜是毋庸置疑的,他们传承着古法工艺,种茶、制茶、喝自己生产的忙肺茶,聊茶事,谈茶史。
当然,一个地区的茶叶需要“走出去”少不了政府的支持,当然一直以来,勐板乡对于忙肺茶的支持力度都是非常大的,加上勐板乡天池古镇的旅游业,着力把忙肺大叶种茶园打造为集旅游观光、体验、休闲、交易、服务“五位一体”多功能的特色茶庄园发展模式。
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2022年02月28日