2022年02月28日
坝糯与正气塘:东半山普洱茶代表,云南藤条茶之乡(2)
2008年以来,随着名山古树的兴起,云南茶产业逐渐强调起兼顾产量与养护的可持续发展,出现了很多台地茶园向现代有机生态茶园的升级改造案例,以及回归传统茶园,稀植留养,适当削减产量,保证茶叶品质稳定,茶树健康生长。
在这一时期,藤条茶作为一种传统的种植与加工模式,开始逐渐得到认可和推崇,实际上,现代茶园管理中所强调的高投入、高产出、高密植、规模化、标准化模式,与茶业健全可持续发展之间的最佳契合点,正是藤条茶,相信这一模式将来还会有更大的发展空间。
因此,在陆离看来,藤条茶是云南先民根据当地气候条件、大叶种乔木茶树的特性,以及普洱晒青毛茶的制作特点,而总结出的一整套可持续发展的茶树采养模式,是茶叶栽培史上的一朵奇葩,是古代云茶商品化的见证者,是农耕文化的遗存代表,更是劳动人民的智慧结晶。
来源:陆离茶寮,
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