坝糯藤条茶，会跳舞的茶树

 坝糯，位于普洱茶核心产区之一——临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇。坝糯是勐库东半山最高的寨子。海拔1840米，年均气温19℃，年降水量1750毫米，土地肥沃，得天独厚的生态条件，造就了坝糯古树茶的优良品质。
坝糯古树在生长形态上跟勐库其他寨子的古树有所差别，因其枝条遒劲盘结像藤子一样，因此也被叫做坝糯藤条茶。坝糯藤条茶曾是头人、土司与贵族的专供茶，是历代进贡茶的首选。坝糯种茶历史悠久．树龄超过百年的藤条茶树，一棵树上有几十根上百根藤，最长的藤可达三四米长，形成树生藤、藤缠藤的景象。1949年以前，坝糯的藤条茶园有2000多亩，至今留存1500亩左右，藤条茶园面积为双江第一。
坝糯藤条茶，属于勐库大叶种茶。与传统普洱茶“一芽二三叶”的采摘法不同。藤条茶采用“去顶养标”（留采法），茶叶最精华的部分只留在芽尖和头四叶，去掉多余的叶子，相当于把养分集中输送到头几个叶片上，形成顶端优势。这种“顶留叶、侧修枝”的采摘方式，可增加叶片厚度，加快扩大树冠，让顶部茶芽充分吸收光照，获取更丰富的营养物质，慢熟精养，品质较普通茶树更为优异。藤条茶的采养方式从清末民国便得到大规模推广，已经在云南存在数百年。盛易祥。
坝糯藤条茶，鲜叶芽头滚圆肥壮，绒毛浅绿密厚，制成毛茶后芽头白亮中略带金黄，做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光。茶汤纯净甘甜、茶性柔雅，汤感醇厚，花蜜香浓郁，香气挂杯且持久，苦涩弱，回甘生津快、水路细腻，叶底鲜嫩，汤色金黄通透，耐泡。
藤条茶是云南自古形成的一种传统茶树采养方式，不仅仅盛行于双江的勐库东半山与邦协，还分布在临翔区的昔归与永德、澜沧等地，而在澜沧江的东岸，无量山纵贯普洱市的景谷、镇沅、景东三县，从景东的大朝山东镇开始，穿越镇沅的宝仓山、老乌山，一直延伸到景谷的苦竹山，都有着藤条茶的身影。藤条茶园远远望去，茶树被一根根细如藤蔓的枝条笼罩，看不到明显的主干，岔枝裸露可见，仅有藤尖上长着几片幼嫩的芽叶。枝条分布均匀，多而不乱，疏而不稀，其形如辫，柔如藤，韵如柳，顶端的芽叶随风舞动，故而被当地村民称为“会跳舞的茶树”。
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