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2022年02月28日

独立于勐库茶区的一匹黑马——磨烈

 许多茶友都知道冰岛,也知道冰岛的故乡——临沧的勐库茶区,这里除了普洱茶天花板之一的冰岛,还有许多好茶在逐渐地被茶友认识。
今天和大家分享被称为勐库茶区的一匹黑马——磨烈。由于地域的特殊性以及独特的自然环境条件,勐库茶区的茶以香柔甜滑,内质丰富,汤质醇和,而被大家喜欢。
磨烈靠着不输其他名山头的品质,被很多茶友喜欢,市价也是逐年上涨。勐库茶区分为东西半山,磨烈与冰岛,坝卡等同属西半山,隶属于懂过村。整个勐库茶区的交通条件都不是很好,从懂过村进入磨烈的路程并不算远,却道路狭窄,路途泥泞,也正因为如此,磨烈古茶园得到很好的养护。磨烈分为上磨烈和下磨烈,山原家的茶园位于下磨烈,从口感、香气、韵味各个方面都有着较好的表现。下磨烈古茶园位于冰岛湖上方,当我们站在磨烈的茶地里,可以直接看到前方的冰岛湖。
磨烈虽然不属于冰岛五寨,距离和冰岛老寨却很近,很多茶友表示,下磨烈和冰岛老寨的口感有相似的地方,甜度接近冰岛,却又有着很大的差异。磨烈古树茶入口微苦涩,回甘却来得猛烈持久,生津快且持久。
磨烈茶劲猛烈的特点与柔和高甜的冰岛不同,在口感的层次变化上更为明显突出。磨烈有着兰花香,茶汤入口厚实饱满,甜度高。磨烈的茶气足,在以柔和著称的勐库茶区,磨烈属于独特的一个存在。
磨烈古树茶入口时鲜爽甜柔,喝至中段,开始逐渐发力,生津来得迅猛强烈,回甘喉韵深邃持久。可以说是先柔后刚,刚柔并济。这样的磨烈古树茶,真是让人爱了爱了。
来源:山原堂Tea
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