西湖龙井茶在中国绿茶里面最有名,明前茶价格总是让人觉得贵得不得了,70万一斤的说法很多人听过传过,可真正有人花这个钱买到的茶很少很少,大多出现在2005年那种特别的拍卖会上。
2005年的时候,十八棵御茶只有100克,拍卖拍出了72.8万元,算下来一斤就超过了70万,那次拍卖是为了推广品牌才出现的特殊情况,之后拍卖慢慢变得正常多了,常见的价格也就是几千到几万一斤,大家买茶的时候心里更有数。
西湖龙井产量本来就不多,西湖核心产区只有168平方公里,一年大概稳定产500吨茶,一级保护区产的更少,价格高不高主要看四个东西,产地在哪,什么时候采的,用什么品种,炒茶的人怎么炒。
狮峰、龙井村、梅家坞这些地方属于一级产区,那里出的茶价格自然比别处高很多,明前最早采的群体种老树茶,香气特别复杂还有兰花香,产量少得可怜,有时候几两茶就单独卖,很多人抢着要,龙井43这个品种长得早产量又大,价格就亲民不少,手工大师慢慢炒出来的茶比机器炒的贵,一斤上万很正常。
2021年之后,买茶的人更看重茶真正的味道,天价茶大多变成噱头,真正流通的顶级明前狮峰茶,价格落在2万到5万之间,70万一斤基本只留在大家嘴巴里说说,实际成交几乎没有了。
能喝到70万级别茶的人特别少,主要是一些很有钱的企业家,喜欢收藏的老茶客,还有高端商务圈里的人,对他们来说这种茶不是天天喝的东西,而是用来社交的工具,或者当成一种资产放着,一斤茶买回去可能就冲几次给别人看更多时候静静躺在柜子里,普通人根本碰不到这个价位。
日常买茶喝的大多数人,选择几千元一斤的明前茶,自己喝或者送给亲戚朋友,狮峰明前群体种茶1万到3万一斤,已经算很高端的消费,很多杭州本地老茶客更实在,雨前茶或者钱塘产区的好茶,几百到一千元就能买到,喝起来味道其实差不了太多,那些总追最早采的茶、追老树的茶的人,大多在意身份和稀缺的感觉。
市场上卖茶的环节很多,买的人和卖的人知道的信息不一样,有些不良商家就钻空子赚差价,消费者最容易吃亏的地方有五种。
商家把采摘时间弄混,明前茶最贵,他们就把清明前最后几天采的茶,或者干脆雨前茶,当成最早一批头采卖,买的人以为抢到了最早的,实际价值差好几倍,心里特别不舒服。
商家拿龙井43冒充稀缺的群体种老树茶,龙井43产量大价格低,外观看起来差不多,普通人喝不出区别,一斤就能多赚几千块,买的人发现不对劲的时候已经晚了。
全手工炒的茶价格高,炒的过程又不给别人商家就用机器炒的茶冒充大师手工茶,消费者只能相信商家的嘴巴,喝到嘴里不对味才知道上当。
本来拼配茶叶是为了让味道更好,有些商家却混进去低档茶,成品香气变薄口感变杂,还卖很高价格,喝的人觉得花了冤枉钱。
产地造假最让人心痛,把钱塘产的、越州产的龙井贴上西湖的标签,甚至伪造防伪标识,浙江省后来推行地理标志贴标和二维码溯源,假货少了很多,可还是有人倒卖标签打擦边球,买到这种假货的人,花钱最多,喝到的品质最差,心里亏得最厉害。
这些套路让真正用心种茶炒茶的茶农吃亏,也让买茶的人对市场越来越不信任,大家喝茶的开心劲儿被破坏了。
西湖龙井这些年管得越来越严,品牌价值一直在涨,到2025年整个产业链产值超过20亿元,产区茶农收入也跟着提高,天价茶永远只是少数人玩的游戏。
普通人能买到正宗明前西湖龙井,慢慢泡一杯,尝尝那股鲜爽的豆香,才是喝茶最舒服的事,买茶的时候别被那些大数字冲昏头脑,冷静一点选正规渠道,扫扫码看看溯源,就能少吃很多亏,喝茶的心情才能一直好下去。
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2022年02月28日

