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2022年02月28日

普洱贡茶绕不开的一环——“墨江迷帝贡茶”

 贡茶承载了国人太多的情怀,在过去它是封建社会高度发展下君王权威的象征。在现在,它是无数茶客翘首以盼争相品鉴的良茶。时至今日,贡茶和寻常百姓家的距离已经不再遥远。越来越多的人开始抱着一颗好奇心看待这个曾经只有帝王才配饮用的茶饮。墨江迷帝古茶作为清廷贡茶中的一种,曾经也有过辉煌的过去。其实最早的时候迷帝茶并不叫这个名字,相传它的茶香曾经将乾隆皇帝都迷住了。因此这个名字才算传开。所谓迷帝者,帝迷之。茶叶优质与否,也许单看名字就能感同身受吧。
01迷帝古茶园概况
迷帝古茶山分布于在哀牢山墨江段的团田、新抚、景星、通关等乡镇古茶区,平均海拔在1940米以上,这里年平均气温14.2-18.3℃,年降水1290mm。典型的适合茶树生长的地带。现有茶园8万多亩,其中百年以上的古茶园2万多亩,分布可谓广泛。
天然生态环境下的古茶树得以茁壮生长,茶质更是堪称一流。据说在清朝时期,迷地茶园品质优良,故而被列为贡茶,皇帝更是曾经御赐“岁傣京师”匾一块。据说当时皇帝喝过迷帝茶后也大为赞赏:“朕品茶无数,唯它色味俱佳”,谓之为“迷帝沁君”。
02不容忽视的位置优势
云南毕竟处于边陲之地,而好茶也大多出自偏僻的深山老林之中。在交通相对发达的现代还好一些,古时候的贡茶若想跨越遥远的路途抵达天子脚下并不是件易事。而迷帝贡茶的原产地是米地古茶园,过去是镇沅、新平与墨江三县的交界处。这里是古代当之无愧的交通要道,也坐落着相当繁盛的集市。
一条茶马古道将一座座茶山相连,串联出繁荣的茶叶往来。南来北往的马帮驮来了人气与各种商品,也驮来了墨江的历史名茶——迷帝贡茶。于是“迷帝茶”的名声不胫而走,逐渐向外辐射,进而被外界知晓,通过多年沉淀才有了如今“迷帝贡茶”的名气。
03不负盛名的优质
迷帝茶区位于墨江县城西北的新抚乡境内,属于哀牢山系,故而迷帝普洱茶条索相对而言较细,芽多。茶汤汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显且有杯底留香。除此之外,迷帝贡茶回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,不仅经久耐泡,而且香气十足。
世界上好东西太多,但能让我们记住的不多,而让我们惦记的就更少了。而在茶界里,迷帝贡茶也许正是能叫人惦记的存在。其味苦涩,终有回甘。迷帝茶的魅力大抵都在这了。
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