“凤”牌茶叶之样茶

 滇红集团是“滇红”的诞生地，又是“滇红”工夫红茶、红碎茶两个毛茶收购标准样和“滇红”工夫茶、红碎茶两个加工、验收统一标准样的国家一套样制样单位。
滇红集团“凤”牌茶叶标准样主要分毛茶收购标准样和加工标准样。“凤”牌茶叶在初制加工场进行初制后，交回集团总部时，必须进行开汤审评，检验是否符合入厂标准。干看外形条索、色泽、嫩度、净度，湿看内质的香气、滋味、汤色、叶底，检验必须参照毛茶收购标准样，对样评茶、正确评定毛茶等级，不合格拒之门外。
加工标准样又称加工验收统一标准样，是毛茶加工成成品茶时对照加工的样品，使产品质量规格化的实物依据，也是成品茶交接验收的主要依据。经过精制环节加工后，同样参照加工标准样，依据八项因子判定成品茶的质量，符合标准才能出厂进入市场，确保每一杯“凤”牌滇红佳茗质量始终如一。
来源：滇红集团
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
凤牌滇红茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918