在冲泡龙井茶前,先在茶具中倒入温水烫洗,让其全部湿润再倒掉,起到清洁除味的效果。一般采用80℃左右的温开水,这样不会影响茶汤的口感。之后将茶叶投入茶具中,保持茶叶和水的比例在1:50,静置5分钟左右就可以饮用,之后根据个人的喜好连续冲泡。
那龙井茶可以泡几次呢? 三次刚刚好。龙井茶属于绿茶,绿茶茶叶保留了鲜叶的特征,比较嫩,不耐冲泡,至多可以泡三次。初次泡龙井茶的营养以及口感都是比较好的,第二次口感也不差,只是味道稍微淡了一些,到第三泡时,口感、营养都比较差,所以建议龙井茶冲泡三次。
大部分喜欢喝龙井的人都会在家中囤一些茶叶,想喝的时候就去冲泡一杯,方便又省事。但是久而久之,就容易忘掉龙井茶的存在,导致茶叶存放时间过长,时间短的话没什么大问题,一旦超过两年,就不建议大家饮用了,以免滋生肉眼看不到的细菌,影响身体健康。
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2022年02月28日