不同年份的普洱熟茶品质不同。普洱茶经过发酵后,色泽、茶香、茶性都发生了变化。在判断熟茶年份的同时,也会或多或少的发现这个茶的好坏。那么,如何划分普洱熟茶的年份呢?下面我们来详细了解一下。
普洱熟茶年份如何划分
不同年份的普洱熟茶
(1)普洱熟茶一至三年
普洱熟茶一到三年通常称为新茶期。这个阶段的普洱熟茶,品质浮动大,饮用感差;主要是因为普洱熟茶已经由堆工艺制作出来了。压制成饼后,茶汤颜色容易浑浊,口感不够清澈。有一种比较明显的氛围,就是老茶客常说的“堆味”。有些普洱熟茶除了口感的味道,在新茶期也会有一定的气味。有时是新茶干燥所致,一般过了新茶期就淡了。
(2)三至七年的普洱熟茶
三年多的普洱熟茶质量逐渐稳定,口感感觉更好。这一时期的普洱熟茶,茶的基本口感特征会比较明显,个性开始突出。汤色开始由浑浊变为半透明,香气变为甜香气或焦糖香气,口感。这个时期的普洱熟茶更适合饮用,这也是普洱熟茶开始大量消费的阶段。
(3)普洱熟茶十年以上
普洱熟茶十几年,正常存放条件下,品质比较饱满。这一时期的普洱熟茶茶色深褐,汤色橙红,陈香浓郁,滋味醇厚饱满,甜味特别突出,饮之悦人。这就是赋予普洱熟茶的神奇变化。
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2022年02月28日