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2022年02月28日

揭秘普洱茶界“模范夫妻”:冰岛夫妻树

 七夕,农历七月初七。
人人都说七夕是情人节,但实际上一开始七夕还真不是情人节。
在神话传说中,织女是仙界的巧妇,是世间女子向往的榜样,古时女子便在七夕夜晚向织女乞求智慧和巧艺。
故而七夕本是古时女子祈福的日子,又称“乞巧节”。
随着时间的流逝,牛郎织女鹊桥相会的传说,慢慢融入到了七夕这个节日当中,给原本的七夕赋予了人间的爱情故事。
于是,这本与爱情无关的日子,演化成了如今极为浪漫的中国情人节。
真要说自古与爱情相关的事物,当属“茶”。
旧时人们将整个婚姻礼仪总称为“三茶六礼”,寓意明媒正娶。
“六礼”,是指从求婚至完婚的整个结婚过程,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。
“三茶”,则是指订婚时“下茶”;结婚时“定茶”;洞房时夫妻共饮一杯茶叫“合茶”。
茶与婚姻爱情结缘,最早是在唐太宗贞观十五年(公元641年),文成公主下嫁松赞干布时携茶入藏。
到宋代,茶由原来女子结婚的嫁妆演变为男子向女子求婚的聘礼,女子受聘茶礼称“吃茶”。
《红楼梦》中,王熙凤打趣林黛玉,“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”就是借茶礼的风俗来说话。
至元明清时,“茶礼”几乎为婚姻的代名词。
如今婚礼仪式中的敬茶,也是婚姻茶俗的一种延续。
茶不移本,植必生子。
古人认为茶树只能以种子萌芽成株,而不能移植,有坚贞不移的寓意。又因茶性最洁,表示爱情冰清玉洁;茶树多子,又象征着子孙绵延繁盛。
在中国,茶已不仅仅是茶,更是爱的信物。
说起茶与婚姻、爱情的缘分,就不得不提我们美陈号的“冰岛夫妻树”
在古茶林立,茶香满园的冰岛老寨古茶园中,生长着两棵如同夫妻一般,互相紧紧依偎的古茶树。
寒来暑往,春来冬去,800多年来两株古茶树深情拥抱,你在我的身边气息绵延,我在你的耳边低声呢喃......
如同爱情最好的模样——执子之手,与子偕老。
冰岛老寨是勐库地区海拔最高的傣寨,早在明朝时期便有产茶的历史。
这里森林覆盖率高,土壤肥沃,山高、林茂,常年经受冰岛湖水汽滋养,是一流的茶树生长之地。
而冰岛夫妻树,又恰恰生长在冰岛老寨核心的地带——冰岛广场之中,是谓天时、地利。
而近年冰岛老寨整体搬迁,还房于茶,还地于茶,改善了古茶树的生态环境,冰岛夫妻树的茶叶品质也得以进一步提升,是谓人和。
因此冰岛夫妻树茶叶品质表现极为优秀。
当沸水流转于芽叶之间,茶香扑鼻而来,缕缕沁人。
兰香溶于茶汤,一入口层层叠叠的兰花香就在口腔里弥漫开来,伴随着清澈而轻盈的冰糖甜包裹你的味蕾,两颊、舌面和齿缝间清凉感十足。
再往后几泡,茶叶中蕴含的丰富内质充分释放,茶汤鲜爽度和冰糖甜韵进一步提升,生津回甘也越发持久。
这曼妙的滋味,犹如美好的爱情,初尝甜美,沁人心脾;再尝多滋多味,美妙无穷;再回味,依然历久弥新。
冰岛夫妻树的宝贵,无关乎价格。
更贵在它绝佳的生长环境,特殊的风土,逾800年的超高树龄,也贵在它为冰岛茶赋予的浪漫和美好,更贵在它的珍稀。
纯正的冰岛古茶树,本就难得,而夫妻树年产量仅十余斤,加之冰岛老寨搬迁后愈加严格的管控,以后还能不能喝上犹未知。
是以,「冰岛夫妻树」已然成为众多茶友心心念念的白月光。
且喝且珍惜!
最后,无论七夕最初是不是情人节,美陈号依然祝福每一位茶友:
健康、幸福、美满,心诚所愿,皆可得!
来源:美陈号古树普洱茶
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