铁观音可用于做奶茶，味道很好。红茶一般用于烧菜，因此味道不错，可是好多人把铁观音当奶茶店。实际上这个方法是有效的，味儿不容易有很大转变。
铁观音归属于绿茶，也就是我们通常常说的乌龙。这也是半发酵茶。鲜果茶是通过烘干处理、晾干、摇青、结束、摊青、干燥做成的。绿茶汤清亮金黄色或淡金黄，而新制作工艺的铁观音茶水乃是“白汤清山”。茶多见翠绿色，不仅有绿茶的芳香，又有红茶的香醇。
冲调铁观音需要注意。由于不一样的茶对环境温度的规定略有不同，这个也是很有讲究的。一般来说，铁观音能够分成未发酵茶和发酵茶。针对发酵茶，水温比未发酵茶高，绿茶是未发酵茶。它水温在65到75度；红茶、黑荼、乌龙茶的水温全是沸水，如何才能充分运用铁观音的作用。
铁观音的泡茶时长应当都是知道的。一般来说，必须2-3min。长期泡浸会让茶变老变苦，可能把茶里的欠佳化学物质泡出去，例如农残；短，并没有茶味；与此同时需要注意茶量和水温的适度占比，如茶量高，泡浸时间较短。
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2022年02月28日