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2022年02月28日

普洱生茶的鉴别介绍

 一、干茶:青黑色
干茶呈青黑色或者夹杂着黄白毫的组合,一般就是正宗的普洱茶,存放几年以后普洱生茶品质发生转化,干茶颜色会变红或者变成褐色,而黄白毫则转为金毫
干茶条索成梭状较多,而成片状较少。在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,就很有可能不是普洱茶。
二、茶汤:淡黄色、黄色
普洱生茶的茶汤一般是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色看起来明亮温暖。
如果您看到偏绿或者颜色暗淡的,就应该留心了。
三、叶底:黄绿色、暗绿色
普洱生茶的叶底柔韧度比较高、富有弹性,颜色一般以黄绿色、暗绿色为主,叶底通常形状完整,有条有形,没有杂色。在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,就可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的优点之一,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多的可以泡20次以上,其滋味与汤色会随着泡的次数增加慢慢地减淡,而不是突然出现滑坡。
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