2022年02月28日
揭秘越来越混乱的冰岛五寨!(2)
2.这款茶是为了降低成本拼配的茶,就是不想让你知道具体的山头。
而两种解释,都证明了“核心产区”的坑爹,所以当推荐者推荐“冰岛核心产区”时,请问清楚,这是哪个山头的茶,如果真是冰岛五寨,他肯定会告诉你具体山头,如果含糊其辞,或者顾左右耳言他,那你心里应该也有底了!
六、是求辨识度还是求品饮体验,茶友一定要想清楚!
名山茶能脱颖而出,与其鲜明的特点造就的辨识度是密不可分的。
但喝名山茶,绝对不仅仅是喝辨识度,而是综合的品饮体验。
许多茶友分不清主次,花大几千去买冰岛老寨的小树茶、夏茶、冬茶等等,只为了喝到所谓的“冰糖甜”,真是荒谬之极。
要知道,所谓山头茶,只能在综合品饮体验的基础上谈辨识度,而不能在辨识度的基础上谈论综合品饮体验,脱离了综合品饮体验而谈辨识度的名山茶,就是在盖空中楼阁,一点意义也没有。
大几千可以选择的名山茶多到数不过来,为什么要为了一棵树放弃一片森林呢?
再者,名山茶未必就全都是好的,即便是真正产自冰岛老寨的古树茶,其品饮体验也未必是极致的,也极有可能翻车。
茶树品种、叶种、土壤生态、工艺、仓储,细节多入牛毛,有时候看似不起眼的一个小细节就可以决定一款茶的走向。
最后建议,如果茶友非要领略冰岛五寨的鲜明特点,又要有一定的综合品饮体验,起码要从大树春茶开始。
来源:众益茗普
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