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2022年02月28日

家里放了5年的红茶还能喝吗?茶叶保质期是多久?

茶叶,如今也是家家户户的必备品了,平时家里来了客人,如果不奉上一杯热茶,那就显得有点待客不周,不太像话了。

而且,现在大家都比较注重健康,喜欢喝茶的人那是越来越多了,很多人都会在家里囤上不少茶叶,以备不时之需。

但是存茶,就会面临一个问题,那就是茶叶过期了该怎么办?

前两天,一个朋友问我,家里翻出了包放了5年的红茶,包装还是好好的,还能不能喝啊?

相信大多数人都会遇到这样的问题,明明是花钱买来的茶叶,虽然过期了,但是包装都没拆,扔了的话简直是“肉疼”,不舍得;不扔的话,又怕喝出问题,实在是纠结啊!

其实,茶叶如果保持完好的情况下,过期不久还是能喝的,只不过滋味可能没那么好了;但是如果过期几年,即使外表看着没变化,那也是不建议喝的!

尤其是那种已经明显发霉变质,带有异味的茶叶,不管有没有过期,都不能喝,直接扔掉。

为了避免大家不了解茶叶保质期而浪费茶叶,今天就给大家详细讲一下茶叶保质期的问题,建议家里有茶叶的一定要了解清楚。

不同茶类,制作工艺不同,其保质期也是不同的。六大茶类的保质期都是多久?

①首先,全发酵红茶以及半发酵的乌龙茶,保质期在2-3年。盛易祥。

因为这类茶叶,都经过发酵工艺,所以保质期相对要长一些,但是它们都属于制作时发酵的茶叶,后续不具备陈放转化的价值,所以不能放太久,要再保质期内喝完。

②其次,不发酵的绿茶,以及轻微发酵的黄茶,保质期在18个月左右。

这两类茶叶,都有着鲜嫩的品质,并且品质越高芽叶嫩度也就越高,是不宜久放的,毕竟大家喝的也就是它们鲜爽的口感,放太久的话品质会下降,所以尽量在当年内喝完。

③最后,后发酵的黑茶和老白茶,如果储存环境得当,放个二十年是没问题的。

这类茶叶之所以受欢迎,主要是因为在后期陈放的过程中,茶叶内部会发生转化,茶香越来越浓,滋味也更加醇厚好喝,所以老茶的价值高。

不过,在存放的时候要注意放在避光、防潮,以及无异味的环境中保存。

看到这里,相信大家对茶叶的保质期问题都有了大致的了解,再存茶时心里也有数了。不过想要喝好茶,前提还是要有一款品质高的茶叶,要不然不管怎么存滋味都不会好的。

很多茶友不会挑选茶叶,现在正值秋冬季节,不妨看下这2款茶,都是行家的心头爱,品质和滋味都是极佳的,好喝不贵。

仙雾凤茗

作为一款高山红茶,仙雾凤茗凭借出色的品质和绝佳的口感“圈粉”无数,成为众多老茶客爱喝的口粮红茶。

产自好茶云集的四川省,又因为茶叶生长在筠连县,所以也叫作“筠连红茶”!

此茶的一大亮点就是它的制作工艺,是国家“非遗”中的一员,十分精湛又具有传承意义,制出的茶更是口感醇厚甘爽,香味独特,还被列为了“国家地理标志产品”!

而且,它还是一款助农产品,很朴实无华,价格也很便宜,不足百元,是大家都能喝得起的优质口粮茶,深受当地老百姓的喜爱,称它是“口粮茶之最”。

当然,好茶离不开优质的原料,鲜叶均采摘自明前的乌蒙山脉上,此时的茶叶比较鲜嫩肥美,也没有病虫害的困扰,不用担心农残问题,是难得的纯天然好茶。

肥壮多汁的鲜叶被制成干茶之后,条索也很匀整,并且干净无碎屑,带有清新好闻的干香;

冲泡之后,其丰富的内质物被充分泡出,茶汤变得橘红明亮,十分光润,散发着独特的焦糖香气,细闻又伴着花果香,非常怡人;

入口,茶汤醇厚中透着甜味,清甜丝滑又饱满,口感十分丰富具有层次感,饮后回甘明显,十分暖心,并且唇齿留香持久,回味无穷。

六堡茶

此茶是一款黑茶,产自广西,可能听说过的人不多,但它是黑茶种比较出众的品类。

产地在梧州市,这里水资源丰富,并且气温适宜,优越的地理条件,很适合种植茶叶。

此茶的原料为当地的大叶种茶树的鲜叶,多为一芽二三叶,用传统工艺制作而成。

此茶有着悠久的历史,它是后发酵茶,在后续的陈放过程中,内质发生转化,口感会更加醇厚甘滑,十分具有品饮价值。

其干茶条索紧结粗壮,冲泡之后,汤色红颜浓郁,香味也是十分的香醇厚重,滋味甘醇顺口,回味悠长。

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