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2022年02月28日

云南到底有多少古茶树,古树普洱茶是过度营销吗?

 30多年前才有第一本讲古茶树的书诞生,10多年前才有人开始系统整理古茶树的知识。然而,古茶树却是云南最具代表性的原生物种,古茶树有着不一样的价值。对植物学家来说,这意味着建设新学科的重大机会;对爱国者而言,是佐证中国是世界原产地的活证据;而对当地人来说,是创造财富的资源和用心守护的家园;对茶人来说,则是审美的无上享受。
关于古树有太多可说的,这一期,我们先开个头,暂且不聊山头和口感,聊聊古树怎么被发现,古树被谁种下,为什么只有云南留下了连片的古茶树。不理解这些,就无法全面理解古茶树。
主播:安然 静茜
 vol.8 云南到底有多少古茶树,古树普洱茶是过度营销吗? 
本期节目你将听到:
1、“古茶树”的标准定义是什么?主要分布在哪里?
2、古茶树最开始是植物学家的科研对象,帮助中国从印度手中夺回“世界茶树原产地”之名。
3、南糯山800年的大茶树是如何测算出来的?
4、大黑山的野生古茶树群落,竟有三十多米高。
5、邦崴那棵过渡型古茶树补齐了茶树演化路径最后一块拼图,但它之前主要被用来划分田地用。
6、云南古茶树数量竟然占据全国总数的99.5%?!
7、连片古茶园的出现意味着茶树成为一种可流通的商品。
8、明、清两朝中央政权对云南边疆的开发,奠定了如今巨大的古茶园规模。一些判断古树的小技巧。
9、本地少数民族宁愿挪房子也不愿挪树,其信仰守护了古茶树。
10、古树茶和小树茶,到底能不能够靠喝分辨出来。
11、古树虽好,但并不是越老越好,单纯追求树龄没有意义。
—  年末寄语  —
️嘴经常瓢的安然:
2022即将结束,疫情还会长伴我们,但等待疫情结束不应该是生活的主题。
人的本质,在于创造。但这个创造,一定是来源于最本真处。
有时候明白太多道理,在生活中却使不出劲来的时候,道理便成了最大的遮蔽。孔子说:废心用形,意思是不要用心智而去用身体感官来处事应物。这里的心是心智,等同于头脑。当头脑放下时,真心才会解除遮蔽,浮现出来。
长虫山茶话会到今天为止总共更新了八期,虽然听众不多,但每周定主题,围绕主题去做内容整理和思考,周末相聚,专注聊天,认真喝茶、感受茶的那几个小时,消解了许多庸常的烦恼和彷徨。
做了这么多期,长虫山茶话到底要去做什么,想要成为什么呢?下面是我的回答。
我们喝过很多昂贵的茶,却鲜少喝到有趣的茶。
茶应年轻,茶本年轻。
我们相信有趣的茶来自有趣的世界观和注入其中的心血。
我们相信一杯好茶定会令人惊叹,然而茶的世界远未被中国人知晓。
我们和茶树一样,纯净的自然是我们的生命之源。
云南的大山大河孕育了茶树,也塑造了今天的我们,多元的审美和古老的民族史诗持续影响着我们。
我们相信茶可以连接过去和未来,连接原始森林和远方的城市,更能连接每一个对世界充满好奇的人。
我们相信应以理性制茶,建立共同语境,但这并不妨碍我们多花点时间为茶山云雾驻足,为自然发挥转化的魔法留足空间与耐心。
我们相信在混沌的世界,静下来喝一杯茶更有助于找回自己。
我们相信行动大于言语,忘记上面的一切,端起茶杯,喝茶吧。
茶话会才刚刚开始,算不上多优质的内容。正如一开始二位主播告诉我的,先做起来,对个人来说也是可贵的梳理。是啊,动起来,从简单内容入手,正视内心的欲望与实际的能力间的差距(通常在录之前觉得自己有很多想传递的,最后发现语序逻辑混乱),让真心浮现出来,再去细细打磨,这样最终做出的动作才不至于浮夸难看。人虽然身在天地中,但人首先要学会和自己相处。
这一年我个人最大的进步就是和两位主播一起开启了这档播客。不仅是多年心愿的落地,更是一次心境转化,意味着那些以自以为明白的道理和知识,要去面对智性的挑战与生活的发难,要去为其负责,也要去持续创造了。因为播客,我还捡起了画笔,画了好几幅海报,这种没有kpi没有评判的独乐乐实在太畅快,东坡先生写《赤壁赋》时也不过如此了。
这些话从我这里说出来没什么信服力,不过我已然接受了世界注定黑暗又空虚的设定,但这并不意味着不相信光,光只能从自己身上点燃,然后成为寂静宇宙中的一点星光。
2023,祝愿大家像古茶树一样茁壮而健康,和小兔子一样欢快出跳。
️小马的心里话:
今年有幸在两位主播的带领下,开启了播客的事业,从茶走到了文字,又从文字走到了声音,感觉离茶友们又近了一些,我有个在合适的时间做视频up主的愿望,“合适的时间”用词特别巧妙,只要没开始做,永远可以宣称只是时候未到,好像我们身边充斥着“时候未到”的中式玄妙,在普洱茶的语境里更是,如果还不够好喝,那一定是“时候未到”,还要再存放几年。永远有用不完的言语去解释感官上的真实不足,玄而又玄结果变成了茶圈pua。
我们现在“发声”了,或许有些稚嫩、僵硬,又或没能充分表达,但一切皆真诚的声音,尝试能否些许打破市场里狂妄、浮夸、居高临下却又无知的茶圈pua话语。
一开始的节目,像是分配好了工作似的独白,到后来逐渐能够正常对话;两位文字工作者主播告诉我就随便聊聊,尝试做一个茶叶类别的播客,开始录得时候发现两位的随便聊聊都有千字长文底稿,只有我是真的随便聊聊,传说中的能力最差还不努力,实在慌张。于是后来也开始尽量查些文献,梳理一下(在脑子里),我似乎不太喜欢文字梳理的方式,好像一旦要好好形成文字,就要去引用文献一样犯“职业病”,过于僵硬,于是便作罢了。
不管最终能不能做到好好表达,我们都致力于做一个能好好说话,说人话的茶叶类节目,也希望我们的听众们好好喝茶,喝起来,比喝什么、怎么喝更重要。
总之2022是不容易的一年,但对我们来说,也是一个新的开始。
️静茜的碎碎念:
今年都发生了什么值得一说的事,可能发生了,也可能没发生,但很多事情都已经记不得了。时间在这一年变得很不真实,有一种悬浮感。勉强做计划,计划一次次被打乱。变化和不确定带来的沮丧,无处不在的焦虑,以及充满了无力感的现实生活。
这一年马上就要结束了,今年有什么收获呢?这8期播客,应该是最重要的收获之一。虽然播放量不高,反响平平,但也算是一个不错的开始。每期的播客,身边的不少朋友都在默默转发、评论,谢谢你们的支持,我知道你们一直都在。