前段时间在兴趣班辅导一位茶友喝茶，这位茶友问我，普洱茶生茶要怎么保存，这个问题一直是很多新手以及中级茶客的问题，在这里给予回答：
普洱茶生茶，如果是真正的普洱茶。也就是普洱茶符合“陆羽标准”，也就是传统正确的普洱茶，也就是可以保证越陈越香的普洱茶。这样的普洱茶，我们需要保存的方式是，干净卫生，防潮干燥，通风，无异味，常温，避免阳光直射，高温。
以上看到的存茶方式，貌似有点矛盾。因为防潮干燥，还要通风，这是很多普洱茶存储的说明，而通风，意味着有空气，有空气意味着有湿度，有湿度意味着不能防潮干燥。这个太矛盾了，其实，是因为我们在科学认知下，无法理解这个含义。
一般来说，数据表明，干茶含水率超过7%到9%，茶叶的变质发霉概率会增加。所以普通来说，我们会要求干茶含水率低于7%。但是由于这个数值很多人无法实践，于是我们把环境湿度低于70%作为标准，告诉人们低于湿度的70%，普洱茶存储相对安全，而70%的数值，如果长期维持，那么普洱茶也会变质发霉。以前在昆明，湿度相对低，但是如果普洱茶在存储不合理的情况下，比如空气不流通，早晚温差大，茶叶裸露在空气中，这样的茶饼，也是会发霉的。盛易祥。
因此，普洱茶的存储条件首先是，常温下做好防异味，干净卫生，防潮的工作。其次，作为干燥与空气流通来说，是指普洱茶需要呼吸与维持它的生命。而它们体质好，干燥代表它的体质。一般来说，普洱茶的湿度在25%到40%的情况下，只要无异味，它的成长是比较安全的。因此普洱茶的存储方式是常温下，干燥通风，防潮，防异味，干净卫生，避免阳光直晒与高温存储是最好的。
综上所述，真正普洱茶的存储方式，就是人们的生活方式。在我们的生活中，我们对环境要求就是30%到70%的湿度，空气流通，干净卫生无异味，常温是指35℃以下，太阳要暖，不是直晒。这样的生活方式，应该满足了我们基本的生活条件。在这里要特别强调的是，熟茶的存储，湿度尽量不要长期超过50%，温度尽量低于30度，因为熟茶的体质本身因为内含物质不如新茶生茶，所以对环境的适应性比较差。
说完了真正的普洱茶，再来说说符合科学标准的普洱茶。由于科学标准，今天的普洱茶商人不能保证越陈越香，这样也就不能说明符合“陆羽的标准”。因此为了安全起见，密封保存，室内与室外的温差不要太厉害，大约在3-6度，以免温差造成密闭凝露，从而导致普洱茶发霉变质，另外虽然科学标准的普洱茶不能保证越陈越香，但是普洱茶的干净卫生，避免直射都是需要的。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
