红茶是属于全发酵类茶，是以茶叶的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成的！红茶一直比较受人们的喜爱。
什么是红茶的金圈？
好的红茶在冲泡后汤色红艳，白色的茶杯与茶汤接触处，会有一圈金黄色的光圈，这就是我们俗称的“金圈”。
形成红茶茶汤边缘的金圈的主要物质就是茶黄素，它对红茶的色香味以及品质起到了极为重要的作用！
一般来说金圈越厚越亮，证明红茶的品质也是越好。
好的红茶从外形上看比较有分量，大小均匀，比较完整，色泽也比较统一。
从香气来讲：甘甜、香醇、没有什么杂味。
从汤色来讲：汤色清澈红润。
不好的红茶味道苦涩有异味，汤色也比较浑浊不纯净，叶底多梗不舒展！
真正好红茶泡出来是什么颜色
很多新茶客会有先入为主的想法，红茶嘛，肯定是汤色越红越好，市面上大多数的红茶泡出来的茶汤也是红红的，事实上红茶的茶汤除了红色、红褐色、还有橙黄色！
茶红素使汤色红浓。
茶褐素使汤色发暗，呈红褐色。
茶黄素呈橙黄色，其含量越高，汤色明亮度越好。
因此，茶黄素、茶红素含量多，汤色则明亮鲜艳，汤质好；茶褐素含量越高，汤色则越暗，茶汤的品质也是越差。
红茶的六个“最”，你知道多少？
最香的红茶：祁门红茶
最贵的红茶：金骏眉
最浓的红茶：滇红
最古老的红茶：正山小种
最有花香的红茶：政和工夫
最鲜的红茶：百琳工夫
总结
以上介绍的怎么分辨红茶的好坏，和红茶的金圈到底是什么，如果大家有补充可以在下面评论区留言。
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