“诚信做人，用心做茶。”日前，在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县举办的“穿越哀牢·感受无量·品千家寨爷号普洱茶”系列推介活动上，八大茶区茶企代表诚信宣誓。活动邀请了全国各地的80余家企业代表，以及100余名《普洱》杂志读者俱乐部成员汇聚镇沅，通过游茶山之旅推介普洱茶品牌。活动期间签订茶产品购销合同8600万元，达成采购意向6000万元，预计成交额1.46亿元。
打造“千家寨爷号普洱茶”品牌，为镇沅县茶产业创新发展找到了新的突破口。近年来，镇沅县依托2700年“世界野生茶树王”的独有资源优势，以“千家寨”为金字招牌，整合镇沅县内8个茶叶主产区名山茶品牌，打造“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌，实现抱团发展，统一营销，推出了8座茶山8款普洱茶系列产品，同时研发生产一系列爷号产品上市销售，扩大了知名度，凸显了品牌效益。
镇沅县砍盆箐茶是“千家寨爷号普洱茶”系列之一，整个茶山共有800多株百年古茶树，每年能产普洱晒青毛茶80公斤左右。得益于品牌打造推广，如今砍盆箐茶在市场上供不应求，春茶价格持续上涨，每公斤市场售价超过万元。全村11户茶农中，每年采摘茶叶户均收入90万元以上。
春茶上市，砍盆箐茶山的古茶树上全部搭起了塔架，站在平台上伸手就能采摘到鲜叶，规格以3叶1芽和4叶1芽为主，合理采摘有利于保护古茶树。“古茶鲜叶品质很好，过去由于加工环节原始粗放，影响了茶叶品质，我们在茶山投入400余万元引进了全新电控化制茶生产线，全流程提升茶叶品质。”镇沅砍盆箐茶业有限公司总经理杨洲介绍，通过与当地茶农合作，茶树管理由茶农负责，茶叶采摘、加工由公司统一组织，茶农现场监督采摘过程，加入“千家寨爷号”普洱茶公共区域品牌后，在茶园有机化、加工清洁化等方面有了更高标准，实现了从茶园到茶杯全面升级，确保茶叶原料品质可靠。
根据《镇沅千家寨普洱茶》协会企业标准及《低氟普洱茶》团体标准，镇沅县进一步提升改造茶叶初制所和精深加工生产线、规范加工工艺流程。2021年，镇沅县投入1500万元资金，建起占地3000多平方米自动化程度、生产标准都更高的普洱茶精制加工研发中心，“千家寨爷号普洱茶”系列产品全部实现精加工，提升效率的同时也让茶饼更干净。2022年，全县完成茶叶初制所达标建设5个，完成21家低氟普洱茶原料定点加工企业（初制所）生产线提升改造，完成县供销社年产1000吨低氟普洱茶加工厂建设。
(来源：普洱市融媒体中心 云南日报记者 沈浩 胡梅君 )
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2022年02月28日
