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2022年02月28日

揭晓普洱茶存放翻车的真正原因,90%的人都中招啦

 有茶友问:“普洱茶应该如何存放?才能避免存放现场翻车。”
大多数人认为普洱茶后期没转化好,自己的责任最大,肯定是自己功课没做足,才会在普洱茶存放过程中出现了差错。
就像教育孩子,明明花了那么多心思,该上的补习班也上了,可孩子的成绩还是提不上来,是方法不对呢?还是孩子不够努力?是否应该学古人悬梁刺骨?
我们从小就被教育勤能补挫,努力付出定会有好的回报。
可事实上,单凭自己努力付出改变命运的人少之又少。因为除了努力之外,还需要天赋,若有神助攻也可以少奋斗很多年。
普洱茶的后转化,就像我们后天的努力一样,可能有回报,也有可能没回报。
回报的高不高,就要看天资。
说白了,就是品质。
这也是现在普洱茶存放最大的问题。
茶的品质,是普洱茶存放的关键,直接决定普洱茶后转化的潜力。
可以毫不夸张地说,普洱茶的陈期久不久,就看它啦!
普洱茶品质是否优质?可以通过树龄、产区和制作工艺来判断。
现在普洱茶的树龄划分地比较细,有古树、单株、小树、大树、台地茶。自然是树龄较大的茶,其品质更为优质。
其次,就是产区。
云南普洱茶一山一味,不同的山头茶不同口感的背后,就是内含物质的差异,而普洱茶的后转化是内质物质发生转化的过程,这就意味着不同产区的茶后转化潜力也是不同的。
不然,茶圈也不会有“勐海苦,临沧涩,思茅淡,易武柔 ” 之说。
当然,这个问题也不大,大家都选择后转化潜力高的山头便可。
那,为何,后转化潜力高的古树茶也频频暴雷?越存越淡呢?
答案就是制作工艺。
网友:我可以负责任的讲可能很多杠精还有茶商可能要反驳我的言论,目前市场尤其2012年以后生产的大部分普洱茶都有或多或少的新工艺成分,大厂闷黄轻涡堆等比比皆是,如果自己懂还行,买着存,如果不懂那就别乱存,新工艺完全不适合长期存放没有越陈越香的概念!
可见,清醒的茶友大有人在。
普洱茶新工艺才是普洱茶越陈越香最大的挑战。
所以奉劝大家,尤其是刚刚入行的茶友,别激动就囤囤囤囤。
茶友A:刚入茶坑,买了好多学费茶。
茶友B:入坑两周失去理智。
茶友C:入圈10个月了,不知道现在交没交够学费。
只想说,这届茶友不好带,说了不听,听了又不做。
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