你好奇老茶客们常提及的“岩韵”到底是什么吗？
在普洱茶界中，“岩韵”一直是非常独特的滋味所在。
对此，市面上衍生出两种说法：
其一，“岩韵”字面释义为岩石的韵味。
借一步说，岩韵又被称为“岩骨花香”，岩骨是茶汤当中因内质较为丰富，而形成的一种劲道滋味；而花香则指的是茶汤中独有的丰富且持久的香气。
一款茶必须同时满足以上的这两个条件，才算得上拥有真正的“岩韵”。
其二，“岩韵”也可以理解为，一款茶喝起来的口感既如小溪般清爽甘甜，又富有岩石般的冲击力，清冽爽口，茶汤表现得非常活跃。
而能把这抹独特岩韵体现得淋漓尽致的，
便是2023春茶季老同志入山里圈选的限定地块
——野茶箐，所制的茶品。
野茶箐，位于临沧市临翔区邦东乡，其背靠邦东大雪山，脚临奔腾不息的澜沧江。邦东连绵起伏的大山，终日深藏于厚厚的云海之中，山峰云雾幻化无穷，给人以浩淼空灵之感。
受气温影响，澜沧江表面水汽升腾弥漫，在高空凝聚形成雨雾，所以野茶箐常年雨量充沛，空气湿润。再加上受地壳运动的影响，使得这里乱石丛生，古茶树倚石而立。
陆羽在《茶经》中所提出：“上者生烂石”，指的是岩石风化而成的土壤对茶叶品质的优良起着至关重要的作用。
如此优渥的环境，便是赋予野茶箐古树茶独特岩韵的主要因素。
当然不管再怎么说，光看文字还是难以阐述“岩韵”具体而精微的含义，只有亲自品尝，才能真正理解“岩韵”到底是什么滋味！
来源：海湾茶业
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2022年02月28日
